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减脂餐早餐吃什么?
答:建议早餐吃鸡蛋和全麦面包,也可以选择燕麦粥和坚果,或者是吃一个鸡蛋,再搭配一个苹果。
减肥期间,早餐不但要注意营养均衡,平时还需要适当的进行体育活动,帮助消耗体内的脂肪组织。
早餐吃什么食物减肥又健康?
【赵伟,545字,2018/9/19】
说的没错,减肥是一场没有硝烟的战争,哪步都不能走错了,尤其是吃的方面,否则会让你陷入自觉努力却没有效果的境地。要是总放纵自己吃一些高热量的食物,那还叫减肥么?
减肥无非是管住嘴迈开腿,要做的一定一定一定是减少能量摄入,所以一天的能量摄入肯定是要进行控制的。但是,三餐之间怎么分配,却有学问。
我们单说早餐,早餐在一天当中是很重要的,一定要吃好。经过一晚上的消耗,早晨的人体是处于营养最匮乏的节点,尤其是血糖浓度,是一天当中最低的。但是对于常人来说,早晨开始的工作又是最忙碌、紧张和重要的,那么在早晨补充能量就是很必要的。
但是作为一个减肥的人,早餐又不能放开了随便吃,就得有讲究了。早餐一定要有主食但不能过多,最好是粗粮,这样一上午葡萄糖缓慢释放,不至于低血糖而精力不济;早餐一定要有蔬菜,增加饱腹感,不至于半上午就饿得无心工作;早餐一定要有优质蛋白,不管是减缓胃排空,还是提供能量,不至于因摄入热量不足而降低基础代谢率;早餐一定要减少脂肪,尤其是饱和脂肪,脂肪是单纯的能量,减肥为的就是减掉身上的脂肪,所以饮食上要尽量杜绝。
所以,举个小例子,不妨来一小碗杂粮粥或者两片全谷物面包,一个鸡蛋,一份蔬菜加肉,一杯脱脂奶或者豆浆,要是还觉得饿,那就啃黄瓜好了。大类是这些,是否单调就靠自己花样转换了,还有,油炸油煎一定要拒绝。
赵伟,国家二级公共营养师,营养百事通成员。
早上吃什么都减不了肥,(农村人除外),身体的吸收因人而已,胖瘦也有家族遗传,跟吃多少没关系,但是,人到中年最好晚上不吃,只喝杯牛奶吃小块粗粮面包最好,但有些人喝凉水也长肉就因人而已了,所以这个问题不成立,我最爱吃的早餐是豆腐脑煎饼果子,我三餐都吃也不胖,而且我还常喝啤酒,所以营养好最好,减肥只能让身体不好。
我在头条更新过100多天的减脂早餐,已指导100多人减肥瘦身成功,我来回答这个问题。
三分练七分吃,饮食中减肥中占有非常重要的作用。健康均衡的饮食再加上适量运动就可以达到瘦身的目的,减肥切忌节食、或者少食,或者只吃某样食材。
减肥期间的摄入量最低不能低过自己的基础代谢,比如一个人的基础代谢是1300千卡,那么,她一天的摄入量最少不能低于1300千卡。在这1300千卡的热量分配上,碳水占50%左右,蛋白质占20%-30%左右,脂肪占20%-30%适宜。
在三餐的分配上,早餐占到全天能量的30%、午餐占40%、晚餐占30%,这样的配比适宜,也可以根据人的身体状况微调,比如早餐胃口好,可以增加到35%左右,午餐需求量大,可以增加到45左右,晚餐考虑到 消化等因素,可以占20%。总之,要全天的摄入要吃够基础代谢,并且三大营养素配比合理。
下面上我一周的减脂早餐,都是简单易做的[_a***_]做法,10分钟左右就能做好,供大家参考。
减脂早餐day1:牛奶200毫升+西兰花60克+鸡蛋60克+全麦面包60克,热量364kcal。
做法:西兰花清洗干净,掰成小朵,开水中焯水1分钟后捞出,淋上少许鲜酱油、香醋;鸡蛋煮8分钟,煮熟;全麦面包和牛奶外购。早餐不超过10分钟搞定,烹饪难度几乎为零。
这真是个好问题!
俗话说“早饭吃的像皇上,晚饭吃的像乞丐!”
这句话,不光对健康有用,对减肥同样有效。
早餐就像是启动新陈代谢的阀门,早餐吃的好,一天的新陈代谢都会很好!
健康的营养减肥早餐包含5样,伸出你的手,我们来数一数,今天你吃够早饭了吗?
主食我们要尽可能选择优质碳水化合物(主食)。比如全麦面、糙米等杂粮、黑豆等杂豆、红薯等薯类,还有莲藕、芋头、山药等。
这些都是非常棒的优质碳水化合物。
一天一个鸡蛋是必须的 。
减肥和营养都是长期工程,不可能因为某一顿早餐就可以达到减肥或者全面补充营养的作用。减肥最常说的就是“管住嘴迈开腿”,相比之下,“管住嘴”更重要。减肥要看全天的总能量摄入,当消耗大于摄入时体重就能降了。
把握几个原则
一是少***白米面,多吃杂粮薯类。主要原因是后者抗饿,不容易饿了也就不会想着吃零食,不容易体重超标。二是注重优质蛋白摄入。优质蛋白包括鱼肉蛋奶,适量!三是多吃蔬菜,控制水果。蔬菜热量很小,尤其是叶菜类的,比如油菜、菠菜等等,早餐也要注意吃菜,增加膳食纤维摄入,提高饱腹感。
举几个实例供参考
对大多数人而言,一般不太习惯早餐吃蔬菜或水果,建议一点点去改变。
如果习惯喝粥,那就炒个青菜,配上点鸡蛋;如果习惯西式的,吃个面包,无油煎个蛋加点圣女果或者水果之类再配一杯牛奶;如果不会做面包,那就做简单的煎饼,一堆面糊加水混合均匀加蔬菜,再配鸡蛋奶……其实健康又营养的早餐很多,用心搭配,掌握好蔬菜、蛋白质和碳水化合物每样都吃一些,少油少盐就很棒啦!对了,推荐买电饼铛或者不粘锅,可以无油煎蛋无油煎饼,帮助少吃很多油!
如果实在不知道早餐吃什么,那就关注我吧,每天与您分享我家的健康早餐!
我是王华,注册营养师,中国农业大学食品硕士,奋斗在食品安全监管一线。有关食品加工与安全、饮食健康与营养、美食烹饪与制作,您都可以和我聊聊。