牛奶蒸蛋的热量是多少？
热量是每100g***千卡。
1. 将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀；
2. 将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味；
3. 笋切片氽烫过；
4. 香菇切片，小白菜切段；
5. 鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。
（图片来源网络，侵删）
6.在蒸制之前在碗口覆盖一层保鲜膜，用中火蒸至表面凝固，再用小火蒸20分钟；
7. 熄火之前加香菇与小***，蒸一下即可。
牛奶蒸蛋的热量大约是100卡路里左右。其中，鸡蛋的热量约为70卡路里，牛奶的热量约为30卡路里。由于牛奶蒸蛋不需要额外添加油脂等高热量食材，因此总热量比较低。但是，具体的热量值还会受到食材用量、烹饪方式等因素的影响。
（图片来源网络，侵删）
牛奶蒸蛋的热量(以100克可食部分计)是71大卡(2***千焦)，单位热量较低。每100克牛奶蒸蛋的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
什锦牛奶蒸蛋做法？
什锦牛奶蒸蛋的做法如下：
加保鲜膜上火蒸15分钟，关火闷15分钟。
以上步骤完成后就能做出什锦牛奶蒸蛋了，注意加保鲜膜可以使蒸蛋口感更滑嫩。
蒸鸡蛋羹能否用牛奶？
蒸鸡蛋可以用牛奶，有一道菜就叫做牛奶鸡蛋羹。其中还可以加各种水果，例如猕猴桃，果粒，芒果果粒的。但是牛奶鸡蛋羹还有一个弊端，因为蒸鸡蛋羹必须要长时间加热，而牛奶长时间加热会破坏其营养价值。
