减肥的时候，主食可以吃什么？
我现在正在减肥，没办法，人胖了穿啥都不好看，看着衣柜里面的漂亮衣服现在都穿不下去，心中实在是太过悲痛！
要减肥，有的人迷信不吃主食。对于要上班要劳动要熬夜的我来说，不吃主食基本上也就能撑一天，不然实在是饿的没办法干活。
对于主食，我的选择是控制好量，别超标，多重选择，结合粗粮和谷物，然后还有其他的可以代替主食的食物，比如土豆，南瓜，红薯，紫薯，萝卜，都可以吃一些，这样不仅可以满足营养多样，还可以替代白米白面，减少一些摄入的热量。
早上起来上班前，我会吃一个蛋，然后配合一碗大麦红薯粥，大麦是超市里面买的大麦麦仁，而不是燕麦片，燕麦片可以作为半上午的零食，在能量不足的时候补充一些。
中午我吃一点米饭或者馒头，吃半个玉米，或者一个紫薯或者一块红薯，毕竟有的红薯个头太大，吃多了那也是热量。再来点青菜，水果，补充维生素和膳食纤维。
晚上就比较清淡点了，我喜欢用水焯的藕，切成一片一片，或者吃一块土豆，或者吃点水焯的西蓝花来替代主食。或者吃一块玉米面窝头，不得不说，晚上饿的时候，真的好想放纵一下吃肉啊！但是咬咬牙，还是忍了！
我一般推荐减肥的人选择粗杂粮作为主食，主要从营养价值、饱腹感强度等方面考虑，用粗杂粮代替部分精米白面。可以这么安排，一天三餐中，一餐或者两餐主食吃粗粮 ，或者把粗粮掺到白米白面中，1：2/1：1的比例做杂粮饭或杂粮馒头，都很不错。
粗杂粮一般分为三类：第一类是全谷物，如全麦及其制品、糙米、燕麦、藜麦、玉米、小米、高粱、薏米、荞麦等。第二类是杂豆类，如红小豆、绿豆、白芸豆、眉豆、鹰嘴豆等等。第三类是薯类，如土豆、红薯（紫薯）、山药、芋头等等。
减肥期间主食选择粗杂粮做主食也要严格控制摄入量，粗杂粮的能量也很高，跟白米白面差别不大，像燕麦、藜麦等他们的热量甚至比大米还要高，一定不能放开了吃，粗粮吃多了也照样长肉。
减肥期间只吃粗杂粮也不行，粗杂粮的营养价值也有限，不能代替蔬菜水果鱼肉蛋奶等。减肥期间的饮食搭配很重要，粗杂粮要和大量新鲜蔬菜和少量鱼肉蛋奶豆制品、水果一起搭配着吃，控制好一天的总能量才能更健康的减肥。
整粒的粗杂粮口感较粗，烹调时注意，可以提前用水泡一下，或者用电压力锅蒸煮，口感会好一些。但不要额外添加油、糖等。
谢谢邀请我，回答这个题目！我分三点说，①说:减肥的目标明确，每日要坚持不懈锻炼，时间必须在1小时以上，大汗淋漓的过程是，能够消耗体内多余的热量，甩下赘肉减掉脂肪，运动是减肥的必备良方喽！②说:大众公认经典😄😄“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，A→在减肥的日子里，饮食搭配合理补充，营养物质不能缺少，主食是起到帮助，每日吃的蛋白质，脂肪，维生素等运化纽带作用。B→主食很关健，充分了解自己BMi指标范围，要减到正常范围是多少，在调配主食量。C→主食要逐步减量(如原来每日吃400g一500g主食，要减到每日350g一250g)，主食是碳水化合物，是我们每日能量源，根椐自己身体一定在适应情况下，逐步科学地减少主食总量。③说:主食……如面粉制做的品种馒头，面条，饹饼，带馅包子，饺子……等，大米，小米，玉米，薯类……，温馨提示🌻🌻🌻面食，蒸杂粮馒头(面粉，玉米面，按2:1比例)，面条([_a***_]过能减少碳水化合物)尽量少吃油大面食，如饹饼，包子，饺子，带馅食物！大米，大米为主添加(如红豆，芸豆，大米，糙米，玉米渣，燕麦等)杂粮饭，先煮7成熟后，在捞出上锅蒸熟，吃完特有饱腹感。总结词🌺🌺🌺减肥期间，主食搭配尽量多吃些粗杂粮，增加膳食纤细量，加快肠道蠕动，排出毒素很利于减肥哦！以上三点是我小小建议啦！！！
颖食营养说重点：减肥的时候，可以吃很多不一样的主食，只要搭配均衡，控制量，都是可以的，例如杂粮饭、玉米、红薯、山药、芋艿等都可以食用。
减肥主食选杂粮豆米饭。
杂粮豆米饭，比纯精白米饭的血糖生成指数低，膳食纤维丰富，饱腹感强，只要少吃一点点就比白米饭饱，能控制能量的摄入。增加豆类食物一起煮，能够增加蛋白质的摄入，起到蛋白质互补的作用，营养价值得到提升。
减肥主食选择玉米。
玉米是很多减肥人群会去选择的一类主食，水煮一根吃完就饱了。玉米当主食吃，含有一些维生素、矿物质，尤其是胡萝卜素，能够对眼睛也有益。
减肥主食选择燕麦片。
燕麦片虽然脂肪高，但是它相对于白米来说，含有大家熟知的贝塔葡聚糖，是一种非淀粉多糖，属于纤维类物质，存在于燕麦胚乳和糊粉层细胞壁内。燕麦具有那么的营养价值，就是由于燕麦中含有的β-葡聚糖比较多，能起到预防和***治疗心血管疾病和糖尿病的重要作用。
体重=能量—运动。
这是一个简单的人体能量平衡公式。说到主食，其实它就是富含碳水化合物的食物。能够“担当主食”的食物，相当多，分类方式也是五花八门。今天仅从“减肥”的角度，聊一下主食可以吃什么。
首先，得谈“量”，就是主食的“数量”，否则后续减肥话题就是“耍流氓”——从上面的公式可知，食物的能量，是数量累加起来的，这是减肥的关键。减肥者的主食（可食部生重），每天至少要保证有130克到150克。换算成米饭，就是300克左右。
碳水化合物有“抗生酮作用”，就是确保体内不生成“酮体”——如果每日所摄入的主食不够，这些酮体物质在体内蓄积，将会产生“酮症酸中毒”。每天130克以上的主食，可以避免这种现象。
至于“生酮饮食减肥法”，“代餐减肥法”，“断食减肥法”，“低碳减肥法”，离开医生和营养师的监督，那是无良商人的把戏，切勿入坑。
言归正传，我们来看看，减肥期间，可以吃什么。
1. 精米精面及其制品，只要不是炸、煎、油淋等烹饪方法做出来的高热量食物，可以适量吃，譬如，早餐一两馒头，午餐二两米饭这样子。但是营养专家建议，最好选用粗杂粮和全谷物食物来代替精米精面，如糙米、燕麦、荞麦、小米、红薯、玉米、红豆、绿豆、鹰嘴豆等。这是因为，粗杂粮和全谷物食物中，富含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和膳食纤维——尤其是膳食纤维，在肠胃有很强烈的饱腹感，同时，能慢***有很好的预防作用。
2. 部分蔬菜水果中，也富含有碳水化合物，如莲藕、芋头、南瓜、山药、土豆、香蕉和榴莲。如果食用较多，那么相应的，主食必须减量。
3. 部分蔬菜水果，如黄瓜、西红柿及大部分水果，如苹果、梨、芒果、哈密瓜、荔枝、龙眼等，主要成分是水分，其次是碳水化合物，不加油盐烹饪，可以生吃，可以替代部分减下来的主食，做到“减肥不减食量”，避免减肥者饥饿，从而提高减肥的成功率。
