请推荐几种好吃又减肥的食谱？
回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜之首，一但说到川菜，大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜，但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难，来看下我的做法吧：
1.选肉：首先我们要选用猪的腰部分的五花肉，这里的五花肉肥瘦相间，是做五花肉上等食材，吃起来会更加香。2.焯水：把五花肉清洗干净，第一道手续不是切。把锅水烧开，放入切好的生姜、葱段、花椒（看自己的口味放），把五花肉放下锅焯水，焯水是因为要去掉五花肉里的血水，炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没，用牙签或尖器试一下，如果没有冒出血水，说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻：焯水过后的五花肉，不急着直接下锅，应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时，这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香：把肉切成薄片之后，锅中放入适量的油，把肉先放下去炒，炒出香味也就是炒干水分之后，盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油，（不想吃太油的倒少许，五花肉本身有油）倒入豆瓣酱（30~为宜克），炒出红油后，加入酱油，之后才把肉片放下去继续翻炒，加点青蒜苗，（洋葱、青椒都可以加进去）然后翻炒至熟，如果喜欢吃甜，就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦，炒出来的回锅肉，保你香甜可口，吃起来也不腻。（当然能吃辣就多放些辣椒）
以上就是我炒回锅肉的步骤，是不是多了两个步骤呢？许多人做回锅肉就是焯水之后，直接切成片，而且切得不够均匀就下锅炒，这样炒出来的肉还很油腻，最好呢先把肉先炒干水分，这样可以让肉变得更香更脆，肉本身的油也可以去除一些，所以大家在炒五花肉的时候，可以多加两个步骤：冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅，多做一步，不尽口感更上一档次，而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉，大家有什么看法呢？欢迎留言评论。
主料：***、豆腐
辅料：姜、蒜、香葱
做法：
1）***切段，豆腐切块
2）豆腐下水焯一下，捞出沥干
3）***下水焯一下，捞出沥干
4）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；
5）入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿；
6）放入***翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可！
蒜茸蒸丝瓜
1，长丝瓜一根，青红椒各一个，大蒜一个，小葱两根，生抽一勺，味极鲜一勺，蒸鱼豉油一勺，少许食盐
2，丝瓜去皮切成小圆柱，高度1厘米，把切好的丝瓜摆入盘中，切面向上。
3，大蒜九九八十一刀剁碎它，青红椒切小丁，小葱小碎，
4，冷锅烧热加适量油，五成热转小火放入蒜末至***色，关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。
5，把做好的蒜蓉酱均匀倒在丝瓜上，放入烧开的蒸锅中蒸八分钟
6，出蒸锅淋入蒸鱼豉油撒上青红椒丁和葱花。
1.蒜香法棍
法棍切片，大蒜捣成蒜泥，加入一点橄榄油和罗勒碎拌匀，涂抹在法棍片上，烤箱180度烤5～10分钟，微黄上色即可。
鸡胸肉放蒜末，生抽，黑胡椒碎，腌制一晚，水煮或用平底锅煎熟，撕成条，配上圆生菜，彩椒，西兰花等，淋上一点沙拉汁就可以啦，少油健康，也很适合减肥期间实用。
这些都是我减肥期间吃过的。
各种蔬菜，用水焯熟，用生抽和少量麻油，拌着吃
***炖豆腐
西芹百合
各类 鱼
香煎鸡胸肉
不到睡觉时间，不要进卧室。
吃完饭就出去遛弯
2次/周的大运动量运动。
有没有什么好的减肥食谱？
我是属于全身胖的，而且是打小就胖，有次去美容院的时候，那个美容老师给我推荐了一个小姐姐，我就加了她💓他给我发了几份食谱，也推荐了两种***瘦身的酵素。两个月时间从135斤瘦到了103斤‼️
✅以下是其中一份食谱
*第一天
中餐:小半碗米饭+水煮西兰花
*第二天
早餐:无糖杂粮粥+一片吐司+一个奇异果
中餐:小半碗[_a***_]+一块三文鱼/水煮虾
晚餐:西红柿沙拉+一包减脂酸奶
现在生活条件好了，吃的东西品种繁多，要想尝遍美食，岂能不胖！
所以身边的胖子很多，减肥话题得到大家的关注。
怎样的减肥食谱比较科学？
- 早晨、中午吃七分饱，主食少吃。不是不吃。早晨吃一个鸡蛋，一杯牛奶。中午少吃饭多吃菜。晚上吃五分饱，喝点粥，睡觉前可以喝点酸奶。保证健康减肥。
- 每天适量吃两次水果，其中黄瓜可以多吃，它是可以减肥的水果。
- 早晚适当锻炼身体。只要自己喜欢的运动就可以。
- 上班簇往往晚上吃的很丰盛，减肥的人就要忍住口，少吃！
- 记住零食也不能吃，那样也达不到预期效果的。
以上是我的体会，这样减肥人不受罪，每天有饥饿感很舒服。我一个月减去五、六斤，***以时日会达到自己目标。以后可以放松一点，容易保持体重不反弹。
有一种减肥方法也比较科学，每天不吃主食，三顿饭都只吃一个鸡蛋，红薯，半个玉米，坚持一个月，减肥效果很好。但我觉得人比较受屈。
有的人为什么不容易减肥，关键是不能坚持。遇到美食，遇到酒席就肥吃浪喝。就会前功尽弃。
所以想减肥的朋友们，减肥的科学就是要管住嘴，迈动腿。节食加运动。
我是仙子，请多指教评价，支持，关注！谢谢头友们！
原创作品
🍉 5⃣ 天减肥食谱:
👉 Mon.
早餐:两片全麦面包➕ 一杯脱脂牛奶➕ 一个苹果
晚餐:代餐棒➕ 蔬菜半碗
👉 Tues.
早餐:一杯酸奶➕ 半把坚果➕ 一个紫薯
中餐:炒豌豆虾仁胡萝卜➕ 一个鸡蛋➕ 半根玉米➕ 杂粮饭➕ 橙子➕ 提子
晚餐:代餐棒➕半个紫薯
很多肥胖都是因为平时摄入了过多的热量，再加上不怎么运动，慢慢的脂肪开始积压，人就开始肥胖。所以说减肥首先从控制饮食开始，不过这里说得控制饮食不是节食，而是合理的搭配饮食，减少热量摄入。
肥胖和不良的饮食习惯有千丝万缕的联系，比如有人喜欢暴饮暴食、大块吃肉大碗喝酒、吃零食甜食和汉堡，吃完就躺下看电视或者睡觉都是一些不良好的饮食习惯，容易造成肥胖。所以需要先改变这些不良的饮食习惯，平时吃东西也要注意摄入的食物热量，不要超标，挑选一些高蛋白高纤维低脂肪的食物来吃。
控制饮食摄入量
除了改变不良好的饮食习惯，还需要控制摄入的食物量。把一日三餐变成一日五餐，每顿吃七分饱。原来每餐吃两碗，减少到一碗。减肥期间注意多喝水，减少正餐的进食量，避免摄入过多的热量。多吃新鲜水果与蔬菜，餐前最好喝一碗汤，增加饱腹感，减少正餐的摄入量，避免摄入过多热量。
我是有趣、有爱、有深度，你值得信赖的暖男上官龙，为你分享瘦身运动方面的知识，欢迎互动交流！
