哪些美食制作需要一点美术功底?例如:翻糖?
您好,谢谢邀请。我是画画的,也喜欢做美食。如果美食和美型结合当然更完美了。向您所说的翻糖,再有烘焙里的造型,巧克力塑型,糖艺,蔬果雕刻,菜品摆盘配色,等等。如果了解一些美术知识,就能让美食看起来更加赏心悦目,更加诱人。
创意儿童餐需要美术功底。
创意儿童餐主要体现在食物的形状和最后的摆盘上,有画面感,有故事,可爱,漂亮的美食,能引起小朋友的兴趣,特别是那些挑食的宝宝,给他们做各种新奇、可爱或漂亮造型的美食,能增进他们的食欲。
不知道你们有没有看过《小猪佩奇》,里面有一集讲的就是乔治挑食,什么都说难吃,黄瓜也说难吃,猪爷爷把黄瓜切成片,摆成恐龙的样子后,乔治可喜欢吃了!
下面是我做过的一些创意儿童餐,看看是不是需要有一定的美术功底?!
感谢邀请
美食吃起来是一种享受,看起来也是一种享受的话,那厨师的功底就很厉害了,翻糖确实需要美术功底,蛋糕裱花也是要有一定的审美观,做出来的才好看,除此还有各种中式摆盘用到的装饰,也是需要美术功底的。
这是我的回答,希望你能喜欢。
我是Tian甜品研究所的店长,做私房烘焙7年多了,很高兴来回答这个问题
我着重来回答关于甜品和烘焙的制作,哪些需要美术功底~
其实以我的经验来说,甜品和烘焙本身就是一门艺术,不仅要味道好吃,更需要外观能带给人以美的享受,正所谓赏心悦目,秀色可餐。
像你题目中提到的翻糖,翻糖蛋糕也好,饼干也好,首先需要有一定的造型能力,比如花朵、人物、人偶等等,如果有一定的绘画或者雕塑的基础,学起来是非常快的。
像人偶的翻糖捏制,就需要对人体结构、五官和四肢的比例、甚至衣服的材质都有一定了解
其次是对色彩的搭配
有美术功底的话,你会觉得做蛋糕的配色很简单!色素调色虽然跟颜料的调色有区别,但是原理是相同的。而且配色和谐不和谐,能不能带给人以美的享受,跟画画的配色原理都是一样的。
比如做韩式裱花蛋糕,色泽或浓烈或清浅,如何搭配,很多时候我们都会从一些世界名画里面找配色灵感。
如何正确的欣赏人体摄影作品和私房***摄影作品?
中国摄影家/昌平:高明扬,回答问题,这个摄影吗与美术都是艺术,看你怎么去想,怎么去看,女人男人身体就这点东西,但是讲究的是不许&光身,***,对自己身体进行保护,都是有一个布遮住,就是一块布的事,画家***画人体,是艺术,摄影家拍人体,是造型艺术,个人拍照是收藏,不许洗照片,不许多洗,怕卖获传播,老百姓拍人身就是图乐,一般人不好意思,看你怎么去对待了。
可能我本人比较保守吧,有些女孩为了留住自己最青春靓丽的时候,很多都会选择拍一次***集来记录一下,这个无可厚非,都是爱美之心人皆有之嘛。但是现在社会上形形***的各种摄影机构多如牛毛,有专业的,也有私人的。有些小女孩涉世不深,一不小心就会上了当的也不在少数。甚至有因为拍***失身的。
前不久,女生小蒋就遇到一个烦心事,约了一个私人摄影师想拍***集,那摄影师又找来另外一个,他俩一起为她拍,在拍摄过程中,小蒋稀里糊涂的就被摄影师拍了果照,而且在拍摄过程中还受到了摄影师的***,等出片以后,自己仅收到30张左右的照片,而实际上,小蒋回忆,摄影师大约给她拍了不下百张。向摄影师讨要剩余照片,摄影师玩起了踢皮球…小蒋这才意识到上当了!
如今形形***的摄影师带着何总目的去给人拍***我不评说,那些照片的去向也就成了迷…或许小蒋某一天,会在互联网找到她的那些照片呢?