红薯杆怎么能晒干成干菜？
把红薯的叶子摘下来，根留着，用清水清洗干净捞出来放在开水锅中焯水，焯水十几秒捞出来放到凉水中过一下凉水，再捞出。准备一个筛子把焯水的红薯藤放到筛子里晒干，勤翻面，一直晒成干。
晒好的干品用密封袋子装起来以防上潮，这样可以保存很长时间。在冬春时节想吃的时候，就把干红薯茎拿出来，用热水泡发后，可以配五花肉和辣椒炒来吃，也可以用来炖肉吃，特别好吃。
地瓜杆晒干怎么做好吃？
1、几乎所有品种的红薯都可以用来晒成地瓜干，但口感最好的要数红皮红心的红薯，这种红薯晒出来的地瓜干才足够筋道香甜。当然，你也可以选用其它品种的红薯，如黄皮黄心的红薯或紫薯等，只要你认为足够香甜的红薯都可以尝试。
2、刚刚从地里挖出来的红薯不太适合晒地瓜干，因为这种红薯里的淀粉还没有充分糖化，晒出来的地瓜干不够甜。把它们放在室内通风的地方晾一段时间，让表面微微有些发软时，再用来做地瓜干就很甜了。如果能放在地窖里贮存两到三个月则更好。
3、把准备好的红薯洗净后再削去外皮，切成厚片上锅蒸熟。如果打算切成条状来晒，就把厚片切成1cm左右，蒸熟后再改成粗条。如果打算切成薄片来晒，就再切的稍薄一些，蒸熟后不要改刀了。
4、蒸红薯的时候也要注意尺度，如果蒸的烂成泥状就肯定做不成了，要蒸的熟而不烂，能经得起刀切和手拿才行。
5、把切好的红薯片或红薯条摆放在竹匾上，放到阳光充足而且通风良好的地方开始晾晒，记得每过两三个小时去翻动一次，一直把它晒到自己喜欢的软硬程度就可以吃了。
6、通常晾晒两到三天左右就可以收起来了，如果中间遇到阴雨天，就收回来用微波炉或烤箱烘干。在晾晒之前也可以先用微波炉或烤箱稍微烘一下，这样可以大大缩短晾晒的时间。
7、如果晒好的地瓜干能在几天内吃完，随便晒到多干都可以，只要是你自己喜欢的干度就可以。但如果准备将晒制的地瓜干长期保存，就需要晒的比较干一些，按每100克鲜地瓜晒成23克左右这个比例来晒，也就是要晒到八成干左右，嚼的时候软而筋道最为合适。
8、晒好以后的地瓜干用保鲜袋或保鲜盒密封起来，放冰箱里冷藏保存就可以了，如果能抽成真空保存效果更好。
家庭做地瓜干的细节和技巧就介绍完了，不要走开哦，接下来为大家讲解如何让地瓜干长白霜。
玉米杆怎么加工能挣钱?销路问题怎么解决？
每年到秋收的时候玉米地里都会留下很多玉米杆，在我们山东临沂那边，很多人都是各种利用，有的做饲料的，有的卖给加工厂，有的用来做煤炭等等。
首先，可以加工成饲料，这个好像算是目前比较流行的方式了，很多地区种植户比较多的，尤其是牛羊猪等畜牧类对这个需求特别大。而且销路好像也不用发愁，农村养殖户基本都是在村里，可以去村里多逛逛，了解一下养殖户的规模，然后给他们定制一些服务。搞好关系，价格、服务跟上去，销路不用愁。
其次，建议考察一下可以集中收购卖给一些加工厂，很多加工厂可能都需要一些玉米杆，很多企业都可以收购这些东西做成一些可降解餐具之类的，这是我说的其中一种，还有一些化工类的制造厂可能都需要，建议可以多打听一下哈，如果有了这类渠道，您可以做一个集中收购站，这样可以做定点配送。
第三，我见过一些小型的煤炭加工厂，就是蜂窝煤的那种，他们有用到一些这类的材料，这类加工厂成本也不高，如果有资金的话，可以考虑在村里开一个，煤炭这类的销路在我们农村来说根本就不愁，尤其是这个季节，太畅销了，所以销路上我觉得也不用担心。
最后，很多人收购了用来做养殖、或者沼气加工成肥料等，还有一些秸秆微生物发酵、秸秆氨化等，都是一些比较好的利用方式，建议也可以酌情考虑哈。
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