想减肥，晚上不吃饭、只吃菜可以吗？为什么呢？
想减肥的六字箴言：管住嘴，迈开腿。不吃晚饭是很好的减肥方法，不吃主食只吃菜也可以，但要注意菜的做法，最好是水煮，按照个人体质不同，有的人几天不吃晚饭就可以掉6、7斤，但是会很快进入平台期，这个时候还是要适量运动。减肥不是一蹴而就的事，养成健康的生活方式，自然会瘦
你要明白一个道理，你今天减肥是为了身材好看还是身体健康？？减肥的方式🈶️很多，一定要***取一种健康有效的减肥方式！
首先我们来追根溯源，我们是如何长胖的？大家肯定是吃的多，动的少，或者暴饮暴食，或者饮食不规律的……总之归根一点，吃出来的😛😛这里的“吃”的多，并不全是你摄入的食物多，而是摄入的热量多，我们人体是🈶️基础代谢的，是我们维持生命活动，必须消耗的热量，长胖的原因就是摄入的热量大于我们基础代谢加上运动所消耗的热量，所以多余的热量转化成脂肪堆积体内才长胖了
今天要减肥，反过来啦！你每天摄入的热量低于基础代谢加上生命活动所消耗的热量，比如：一个成年女性，日平均消耗1800到2000大卡热量，你每天摄入的热量只有1500大卡热量，每天的热量差在300到500大卡，累计7700大卡，相当于1公斤脂肪！照着如此下去，差不多半个月时间可以减掉1公斤纯脂肪！但是有个首要的前提条件，必须是我们获得全面均衡的营养，这样才能达到减脂肪的目的，如果单纯的控制热量，不注重营养的补充，更多减掉的是水分，肌肉量，跟少量的脂肪，这样的结果会出现皮肤松弛，抵抗力低下，基础代谢变慢，对于减肥后期会越来越困难！
回到刚才的问题，晚上只吃菜，看你吃的什么菜，量有多少，这些是很难把控的，你一天摄入的热量高于基础代谢值就会长胖，所以对于一个减肥的人，你一定要学习如何制作一份有营养的餐单，必须知道能量守恒定律，这样你的减肥才会事半功倍！
减肥是为健康，健康减肥才是最重要，对于这个减肥方法，个人不建议使用，这个原因还得从人体的三大供能营养谈起。
人体的供能物质：
每个细胞的更新及修复是离不开能量，身体的代谢也是离不开能量的，而人体的能量主要来源碳水化合物，脂肪，蛋白质。其中碳水化合物是最重要的，都占一半以上，而它的来源主要就是主食，也就是平时所谓的米饭，面条等；当这个主食摄入不足的时，会增加身体能量供应不足的情况，从而影响细胞的活跃度及代谢等情况。
真正的原因：
要是每天晚上只选择吃菜，不吃主食，那也意味着身体的碳水化合物会减少。当我们入睡时，身体的代谢依然在进行，同时也会在消耗能量，再者离第二天的早餐时间也比较久，也就是说这个过程消耗的热量也是比较多的。在短期时间里，身体会启用更多的脂肪及蛋白质，体重也会有所下降。但当恢复回正常饮食时，体重会很快反弹回来，甚至害怕再次出现能量不足，会让你吃的更多。***如个人的意志力非常的强，能一直坚持这种饮食模式，但长期使用，会影响身体的代谢能力，以及食物营养吸收问题，严重有可能会导致某些疾病的发生。
您好，这位[_a***_]。让营养师告诉您，不吃晚饭减肥的方法是可行的。但也是有技巧的，否则不光减不了肥，还会有损健康。
首先，如果不吃晚饭，相当于减少了全天1/3的能量摄入。以减肥为出发点这是对的，但同时早餐和午餐就变得尤为关键了，因为您需要用两餐补充全天所需要的营养。建议您早餐可以吃的好一点，这个好指的是蛋白质丰富一些，可以吃些全麦无糖面包，喝纯牛奶来补充优质蛋白，煮鸡蛋一个也是可以的。
午餐的话，尽量吃得丰富一些。多吃几样食物，蔬菜、主食、瘦肉、水产、鱼等食物。需要注意的是，可以用粗杂粮或薯类代替一部分主食，这样在增加饱腹感的同时又能摄入丰富的膳食纤维。
晚餐如果不吃的话，建议在早餐中也加入一点蔬菜，目的是弥补晚餐那份。如果晚上实在难熬，建议吃个苹果、吃个梨。这些水果能量低，并含有丰富的果胶（可溶性纤维素）也能提供饱腹感。
最后，还要说运动，建议您每周3次以上有氧运动，每次至少30分钟，这样才能达到燃脂的目的。祝您减肥成功，加油！
只吃菜不吃饭能不能减肥的关键是去掉米饭后，你吃了什么菜？怎么吃的？谷物是健康饮食所必需的食物。建议每天要保持一定数量的谷物。
许多人认为大米热量高，如果他们不吃米饭，就可以减肥。因此，在吃的时候，他们只吃蔬菜，不吃米饭。事实上，不吃米饭是可以减少膳食中碳水化合物的摄入，避免摄入过多的热量。但至于我们是否能只吃菜，我们还不能决定。
减肥的关键是你吃的东西和吃的方式。除了含有高比例的碳水化合物的谷类作物，如大米和面粉，许多菜肴还富含碳水化合物，如马铃薯、红薯、板栗和其他淀粉含量高的食物；菜肴中蛋白质的能量系数相同于碳水化合物，并且热能也是不可忽视；有些菜在烹调过程中，使用较多油脂，吃这些菜很容易导致高热量摄入过多的，如果只吃菜的卡路里总摄入量就已经过高的话，那么不仅不能达到减肥的目的。这可能会导致营养摄入不平衡引起的一些疾病。
谷物是健康饮食中不可缺少的食物。如果你担心过多的热量会使你发胖，你可以用其他谷物代替大米，或者用粗粮代替大米。这样，可以避免因热量过多引起的肥胖，补充人体所需的营养。建议每天服用250-400克渗入渗出类谷物（包括马铃薯和豆类），每天食用300-500克蔬菜，食用深色蔬菜最好大约一半、水果200-400克或更多。
