#来年再“健”#平时多吃芹菜可以有效地减肥吗？
你理解的多吃芹菜能减肥，也许就是因为芹菜里含有纤维高，促进肠道排便排出，导致体重下降。但这种体重下降并不是减肥，减肥应该是减脂肪的，现在导致肥胖的原因很多，我就遇到过因为肠道问题所引起的肥胖的客户，她每年都要体验几种减肥方法，每种减肥方法都是非常有效果，但是每次减完后都会反弹的很厉害，而且她的肠道也越来越差，遇到我时，她的肚腩部位已经摸起来发硬了，要是像我客户那种情况，多吃芹菜不仅不能通便，甚至还会肚子越来越发硬，因此多吃芹菜能减肥的事情，只要听听下而已，要想减肥，除了吃芹菜，还要吃各种菜类和水果，主食，肉蛋鱼，以及喝足够的水。
多吃芹菜到底能不能减肥，首先让我们来认识一下芹菜吧！
芹菜在我国汉代开始种植，它原产于地中海地区沿岸沼泽地带，如今世界各地都广泛种植栽培。按照品种分类芹菜可分为我国本地芹菜(简称本芹)和西芹，它们都含有丰富的膳食纤维。本芹的膳食纤维含量大于西芹。
其实，我们减肥用到的应该就是膳食纤维，什么是膳食纤维，它是一种多糖，我们的胃和肠道对它能力有限，不能有效吸收它，它在胃和肠道中只占位置，是一种“没有营养的物质”，经现代科学研究，营养学界已经把它归结为第七类营养元素（其它六类营养元素分别脂肪，蛋白质，碳水化合物，矿物质，维生素和水），看来膳食纤维对减肥来说还是不错的。
但是我们的人体需要多种营养物质，身体才能正常运转，均衡的营养搭配身体才能健康不得病，大量食用一种食品的后果是，短期内可能身体会瘦下来，但是人体缺乏营养元素，我们的身体会得病，最终入不敷出，导致不但减肥效果不佳，还得出一身病，所以说，我们得出的结论是：芹菜中含有丰富的膳食纤维常吃对人体有利，对减肥有***作用，但是如果单一吃多了，导致营养不均衡，身体就会出毛病。
其实膳食纤维在多种食物中含有：
一， 米谷类中含有丰富的膳食纤维：小麦，大米，玉米，燕麦等等
二， 蔬菜中含有膳食纤维的有：、金针菜、菠菜、丝瓜、藕、茭白、蒜苗苦瓜、韭菜、冬笋、芹菜等
感谢邀请。
这芹菜和减肥虽然没有直接联系，不过芹菜中富含膳食纤维成分，膳食纤维是一种对减肥十分有利的物质，它能够抵抗肠胃的消化吸收，因此能够减缓食物的消化、吸收速度，减缓胃排空的速度，胃处于饱和状态时间更长，因此能够抗饿，饱腹感强，就可以避免两餐之间去摄入额外热量了，如此一来，对减肥的确是有利的，因为我们控制食欲的能力会增加。另外，芹菜也是低脂低热的蔬菜，其中营养成分也不差，其实并非芹菜，很多富含膳食纤维的蔬菜都对减肥有利，比如洋葱、菠菜、白菜、十字花科蔬菜，日常可以增加蔬菜种类，增加蔬菜摄入比例，从而增加维生素来源，增加饱腹感。
虽然膳食纤维有助于减肥，但能否减肥还要看总热量的吸收到底有没有超彪，消耗热量是否能大于吸收热量，让能量处于负平衡，这样才能达到减肥的目的。即使吃很多芹菜，要是其他食物的热量摄入过量的话，可能也并不能达到减肥的目的。另外，芹菜虽然本身低脂低热，但如果烹饪手法过于油腻、重口，我们吃芹菜的时候也同样会摄入较多油脂成分，摄入更多热量，所以，烹饪芹菜可以用更清淡的手法，比如清炒、凉拌、煮汤等。
芹菜怎么吃减肥效果好呢？
想要达到科学合理的减肥目的，芹菜可以用来水煮或凉调食用，这样有利于减肥，因为芹菜中含有丰富的营养，而且本身具有减肥的效果，但是如果***用食用油进行炒制的话，人体摄入过量的油脂不利于减肥，芹菜也不可以放过多的糖或盐，糖分过多或者食物过咸都不利于减肥效果，另外除了饮食方面还要注意多做有氧运动。
芹菜怎么吃减肥效果好呢？
想要达到科学合理的减肥目的，芹菜可以用来水煮或凉调食用，这样有利于减肥，因为芹菜中含有丰富的营养，而且本身具有减肥的效果，但是如果***用食用油进行炒制的话，人体摄入过量的油脂不利于减肥，芹菜也不可以放过多的糖或盐，糖分过多或者食物过咸都不利于减肥效果，另外除了饮食方面还要注意多做有氧运动。
