鸡胸肉如何实现减肥营养餐？
大家好，我是减肥管理师方雪。
鸡胸肉我平时特别喜欢吃，它蛋白质的含量比较高，还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。无论是减脂，还是增肌，鸡肉都是很好的食材。是我们日常生活中比较容易买到，价格比牛肉这些高蛋白食材要便宜一些，鸡胸肉制作起来比较容易，做法也有很多种，一起看看吧。
鸡肉的营养价值
鸡胸肉的蛋白质含量很高，是减肥健身人士首选的补充蛋白食物。每100克鸡胸肉中含有19.5g蛋白，热量133 大卡。减肥期间，一般要比之前多摄入250~500千卡的热量，而蛋白质的摄入也是普通成人的2倍。这么一看，确实是应该吃鸡胸肉才对。能量低，能够给身体提供所需能量。
鸡胸肉这样做也很好吃
鸡肉属白肉的一种，其中含有大量蛋白质但起脂肪含量却相较于其他红肉要低许多，是减肥减脂人群较多的选择之一。
因为蛋白质提供人体所需能量和饱腹感，而低脂肪含量即减少脂肪的摄入进而达到报饱腹又不增脂的功效。
然额，有没有人和我一样不喜欢吃鸡胸肉？我总觉得鸡胸肉吃到嘴里很柴，味同嚼蜡。但结婚前夕为了穿婚纱好看，也是硬着头皮吃了许久。
选料：南瓜🎃、藜麦、鸡胸肉、紫菜卷（包寿司的那种）
制作方法：南瓜烤熟，藜麦提前泡好煮熟，鸡胸肉煮熟后切片且用黑胡椒、海盐腌制
然后在紫菜卷上一次码好包成卷，吃前切开即可。
功效：南瓜为粗粮富含丰富的果胶和维生素，帮助人体吸附人体毒素。且可以起到保护胃粘膜消除致癌物质的作用，其与藜麦同样有较高的饱腹感，且超低脂，是减脂时食用的幼稚食材。
之前听过一位健身教练说，想要减肥成功，把鸡胸肉吃出“鸡屎味儿”时候，基本就成了！哈哈哈~貌似真的有道理~作为靠吃鸡胸肉，一个月减掉10斤肉的过来人，回答下这个问题。
1、零碳水化合物，低热量
健身特别强调碳水化合物的摄入，而白水煮鸡胸的最后的结果就是零碳水化合物。而且，每100g鸡胸肉含有13mg的钙，190mg的磷等微量元素，也含有丰富的维生素A、C和E。
2、高蛋白质，低脂肪
鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，可以更加容易被合成，从而修复肌肉组织和其他在训练中被破坏的细胞，达到很好的增肌的目的，蛋白质比例可以与牛肉匹敌。
3、较高的铁元素含量
查询了各种减肥食谱，鸡胸肉蔬菜和粗粮都有吃，并且每天跑步半个小时，也有多喝水，一周了为什么没有瘦？
1.要学会控制饮食，眼睛看得到的肥肉坚决不吃，油炸食品坚不吃，米饭面条馒头等主食建议用蒸红薯，蒸南瓜，蒸土豆，煮玉米，燕麦粥，糙米饭等粗粮代替，蔬菜建议水煮后凉拌吃，这样可以避免摄入太多的脂肪，建议蔬菜在每餐的占比要大于60％。
2.要进行适当的运动，建议[_a***_]有氧相结合的运动方式，先进行1个小时的无氧器械锻炼增长肌肉，再进行40分钟左右的中强度有氧训练（坡度快走，慢跑，骑自行车等）。
3.要注意睡眠，有一个好的休息可以让自己身体更好的恢复，保证第二天训练质量，同时可以提高基础代谢，消耗更多的能量。
不建议过快的减脂原因有
1.时间比较短，身体不会允许你掉那么多体脂，体脂掉到一定程度你的身体会降低基础代谢。
2.不建议太快的减肥，减的太快对免疫力有影响。
3.减的太快，体表皮肤会变得松松垮垮，特别难看。
4.过于急功近利的减脂可能会对身体造成不可逆的损伤。
没瘦归根结底还是摄入大于消耗。
每个人体质不同，有的人消化功能强，胃口好，吃什么都能吸收消化，比如我，吃嘛嘛香，这种要想减肥，吃的食物要控制严一些，运动量要大一些，比如我，17年是我的减肥年，一年时间从198斤减到163,基本上坚持到每天有氧跑步10K+快走1小时，早中晚餐基本是玉米、全麦面包、水煮菜为主，偶尔开个荤。
减肥绝对是比较苦13的生活，不过每天检测体重，看到体重有下降也就有动力了，减重几十斤，绝对和换了个人一样，看看我减肥前后对比照就知道了
您好，要明白减肥是一项需要长期坚持的事情，一周的饮食调整与运动未必会出现明显的效果，但是您选择的健康饮食与运动来控制体重是正确的方式，效果肯定没有节食等极端的方法快。
体重没有变化考虑以下原因：（前提是饮食真的控制的很好，因为您没有说具体的三餐分配及热量，所以无法判断。）
1、体重不变，但是体脂率降低了。这种情况一般出现在肌肉少的人，开始运动后短期内不易减重。因为运动会使脂肪减少，肌肉增加，从而水分也会增加，脂肪减少却速度慢而且不带水分，结果就可能会出现两者相抵体重不变甚至还会增加的情况。
2、基础体重越大，减重速度相对就越快。比如一个200斤的人减掉10斤很容易，但是130斤的人减掉10斤就比较难了，所以如果您本身体重基数并不大，减重速度慢属于正常情况。
3、饮食结构、比例或者总能量并不合理。
您的确加入了粗粮，但是粗粮的热量并不比精细米面少，只是粗粮的营养价值和饱腹感会更强一些，正常想要达到减重效果，能量要比之前控制严格一些，一般减少300～500大卡左右，当然这也是要根据您的运动量来调整。
或者日常饮食有没有摄入高糖或者大量水果？鸡胸肉吃了多少？主食吃了多少？蔬菜吃了多少？总能量与之前相比是多了还是少了？这些都会影响减重的效果和速度。
4、每天称体重的时间和状态
人的体重每天会随着环境、时间、是否排便、胃排空情况等等变化，变化值在2.5公斤以内都是正常，一般早晨起床排便后体重最轻，下午和晚上相对最重，所以称体重的时候最好每天同一时间和状态去称。
总之，减肥不要心急，也不用与别人比。减肥是为了健康也是为了让自己更优秀，所以不用过于纠结速度，正常的减重速度是每月3～5斤为宜，或者体重基数的5%左右都是比较合适的速度。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉？鸡腿不可以吗？
谢谢邀请我，回答这个题目！我分三点说，①说减肥期间:遵循三低“低盐低脂低糖”原则，每日三个足够“足够运动量，足够营养食物，足够运动时间”，运动中消耗体内多余热量，饮食严格控制减量，吃高蛋白低脂肪鸡胸肉是最佳选择喽！②说减肥期间，鸡胸肉和鸡腿肉来说A→鸡胸肉去掉皮，是很干净的瘦肉(100g脂肪含量5克，蛋白质19.4克)，鸡腿肉没有去皮，皮上含脂肪(100g脂肪含量13克，蛋白质16克)，这样对比相同重量鸡胸肉脂肪极低。B→减肥期间，吃鸡胸肉含有丰富维生素含量，很容易消化，被人体吸收。C→100g鸡腿肉脂肪含量是鸡胸肉的2.6倍，因此在减肥期间最好不要食用，吃了鸡腿肉要大幅度增加运动量，才能消耗多余热量啦！③说鸡胸肉做法:蒸熟做法步骤，100g鸡胸肉洗净切十字花刀，用白胡椒，姜切，盐腌制半小时后，锅开隔水放入鸡胸肉，时间12分钟关火，蒸熟能把鸡胸肉里脂肪代出，鸡胸肉特别鲜美有食欲哦！以上三点是我小小的建议啦！！！
减肥为什么吃鸡胸肉
许多参加健身的年轻伙伴特别注意他们的日常饮食，通常他们吃的最多的是鸡胸肉。那么为什么喊减肥的人在吃，要增肌的人也在吃？鸡胸肉到底是什么样的存在呢？
很多在健身的小伙伴都会特别注意自己的日常饮食；平时看他们吃得最多的就是鸡胸肉和白煮蛋这两种食物；那么为什么喊减肥的人在吃，要增肌的人也在吃？鸡胸肉到底是什么样的存在呢？
虽然卡路里很低，但是它是一种高蛋白的食物，可以增加饱腹感，减少其他食物摄取，从而避免卡路里摄取过多，减肥效果就会更好。同时，蛋白质是肌肉构建的原材料。而增肌可以改善基础代谢，加速减肥，而且可以使体型曲线更加完美。
其次，鸡胸肉的脂肪含量相对较低。100g鸡胸肉中只有5g脂肪。这种脂肪含量可以说是非常低了，所以健身的人可以使用鸡胸肉代替猪肉和其他脂肪高的食物。。
最后，鸡胸肉还有个很重要的特点，就是不含碳水化合物；虽说碳水化合物是人体必需的能量，缺乏碳水化合物将导致全身无力、疲乏、出现各种问题。当如果过多，就会转化成脂肪贮存于体内,使人变得肥胖。
因为主流减肥理论有误区，认为脂肪是肥胖的根源。但是事实证明脂肪不是肥胖的根源，引起肥胖的主要原因是碳水化合物摄入过多，如果你不吃碳水化合物，脂肪可以随便吃，不仅可以吃鸡腿肉，还可以大口吃五花肉，绝对不可能增肥，而且能减肥，时间是检验真理的唯一标准，你试过就知道了。
减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉，鸡腿不可以吗？减肥提倡吃鸡胸肉是因为鸡胸肉的蛋白质含量较高，但是脂肪含量却很低，这样有助于减肥的效果。不过也并不是说鸡腿不能吃，鸡肉的各个部分的脂肪含量，除了鸡胸肉最低以外，就是鸡腿了，所以减肥期间鸡腿也是可以吃的。
通常很多人吃的都是水煮的鸡肉，因为烹饪也会增加脂肪的摄入，对于其实不一定非要用水煮，比如鸡腿，完全可以放好一些盐或者胡椒等调料以后，不放油，用锡纸包着放在烤箱中烤，这样不会增加油脂的摄入，还会降低鸡腿的脂肪，一个鸡腿的脂肪大概在20%左右，这种做法以后脂肪可以降到8%，如果去皮食用，脂肪含量会更低。
减肥期间，除了动物肥肉一个油炸类的食物最好不吃，其实很多食物都是可以吃的，只要注意烹饪的方式，以及摄入的总量就可以，再搭配一些饱腹感较强的蔬菜，这样搭配后的效果更好。
谢邀回答。
我减肥期间吃鸡肉一是因为性价比高，二是因为确实能够补充蛋白质，减肥期间蛋白质的必要性我在强调一遍，千万不可以全素，短时间还好，长时间你身体会紊乱，至于鸡腿，是可以的，你要相信，100克的鸡腿和100克的鸡胸肉卡路里差别不会太大，太大的是烹饪方式方法，如果不讲究口感味觉的话就是水煮，如果你要是讲究口感的话鸡腿肉比较嫩，但是建议做的时候把皮去掉，因为皮上面会有油脂。
鸡胸肉的话我目前琢磨出来的第一是要现做现吃，第二是要吃之前腌制，如果你是上班党带便当的话，你就盐水煮，然后手撕成细丝，凉拌也好，放入辣椒炒也好，怎么吃都成，制作的时候控制油就可以。
鸡腿的话，卤制，不放入一滴油而且香气四溢，超市现成的卤料包，放些酱油就可以。卤出来的也很好吃。
最后题主你要是想减肥的话一定要注意科学，这些细节自己掌握，要注意食材的多样化以及你身体给你的反馈，真的，不要太过逼迫和亏待自己的身体。
