豆芽减肥吗？
豆芽可以减肥。豆芽的热量很低，几乎不含糖类和脂肪，食用豆芽可增强饱腹感，降低进食量，慢慢细嚼豆芽菜，更多吸收其养分。豆芽可每天食用，列在日常减肥食谱中，预防糖分转为脂肪，避免体内热量过盛。
豆芽减肥吗？
豆芽可以减肥。豆芽的热量很低，几乎不含糖类和脂肪，食用豆芽可增强饱腹感，降低进食量，慢慢细嚼豆芽菜，更多吸收其养分。豆芽可每天食用，列在日常减肥食谱中，预防糖分转为脂肪，避免体内热量过盛。
素炒绿豆芽热量？
热量很小，绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动，具有通便的作用，这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。
绿豆芽收获与感受？
我都不去市场买绿豆芽了，都是在家自己生绿豆芽吃。心里就是满满的放心吃，即经济又安全哦。
绿豆芽有清热解毒、美容减肥之功效。其实，在家里自己生绿豆芽很简单的，在发芽的过程中，维生素c会增加很多，部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可达到原绿豆的7倍。
头天晚上手抓2、3把绿豆(出芽都是一大碗昵)，用清水洗净泡一晚上，次日早晨把发涨的绿豆倒出沥水，放进带有湿布的容器里，上面盖上一块深色湿毛巾，以防豆芽透光变红，放在通风处。这样每天冲水1~2次，到4、5天就可以收获新鲜又可口的绿豆芽了。
绿豆芽怎么发芽最快又好？
很高兴邀请我来回答。绿 豆是生活中常见的杂粮，很多人日常都喜欢吃，绿豆除了可以直接吃外，还可以发成绿豆芽食用，但是豆芽想要去种植的好，其实在过程当中，也是有着许多的需要去注意的事项，并没有大家想象自己与其它人完全不同的一些想法和做法。因为绿豆芽是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的。种植注意事项。
1、我们必须要去尽可能挑选一些饱满，并且周边无明显伤痕的***，这样的***有着自身相对来说比较顽强的生命能力。2、在选择了比较好的绿豆之后，我们就可以去开始我们的准备工作。就比如说非常简单的一个步骤，将它去放到温水里面，去浸泡一段时间，这个时间最好是24个小时。这样能够充分激发出它的一些活性。
3、因为有了这样的一个浸泡的过程，才能够让我们接下来的步骤，变得更加的快，也能够让我们种绿豆芽的，这样一个经过更加的轻松一点。在经过这样的一个浸泡之后，其实也就开始准备绿豆芽的发芽情况了。 4、但是在这个等待的过程当中，我们也不能够无动于衷，也必须要去创造一些，适宜它生长的环境。只有去创造了这些，相对来说它更加容易去生长的环境，才能够帮助它。 5、为了能够让它在这个过程当中，生长下去，我们必须要在这个时间段里面，注意这个相关的问题，必须要充分的保证它的黑暗而且必须要保证这个水分的充足，一天必须要保证给它增加四次水。这样的一个加水的过程，其实并不是因为它需要这些水分。
想要绿豆芽长得又快又好。办法如下，倒入开水(热开水，烫不死的，别担心，我总用这个方法，据说不出芽的是转基因豆子，没遇到过不出芽的豆子，不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子；盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来；大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水；看了上边的介绍，相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧，又长了一些已经够长了，喜欢更长的就接着冲水吧，太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。以上回答希望能帮助到您。
我们知道绿豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，长在农村的人对它一定不会陌生，以前家里有菜没菜的，有空都会自己做一点吃吃，下面我们一起来看看绿豆芽怎么发最快又好吧！
一．绿豆的选择
1．选豆，将绿豆芽均匀铺满育苗盘，仔细选豆，将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。
2.泡豆，将豆冲洗一遍，放入干净无油渍的容器中，水加至没过豆以上8－10公分左右，浸泡10小时左右。
3.铺豆，将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸，再将泡好洗干净的豆均匀的铺满，一般好的豆在夏天泡过10小时后就长大很多了的。
二．日常管理
1.温度，超过30度就会影响出芽率，应当管控在25度左右。
2.浇水，最为重要的一道环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，底盘不能留水会烂根的。
3.光线，必须避光育苗，喷好水后，上面盖一层厚厚的湿润的纱布。夏天一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽了。
三．注意事项
希望能帮助到你
1、浸泡绿豆：在发绿豆芽之前，需要将绿豆放在水里浸泡，浸泡期间将浮上水面的绿豆挑选出来，因为这种是不会发芽的。在浸泡的过程中，需要半天左右时间换一次水。
2、准备容器：挑选一个洗菜的筐子，或者使用透明的塑料瓶，不过要在塑料瓶底下打几个洞，容器的大小需要根据豆芽多少来决定。
3、放置绿豆：用一块干净的布浸水后放在容器底部，把浸泡后的绿豆放进去，再用一块湿布盖在绿豆上面。为了让它更好的发芽，要在上面压一个重物，比如盘子之类的东西。
4、等待发芽：想要使绿豆顺利发芽，需要每天将它用水冲几下，等控干水分后再放进去。在发绿豆芽的过程中不能被太阳照射，被光照后的绿豆芽口感是发苦的。最好是让它在黑暗且通风的环境下发芽，这样发出来的绿豆芽十分清香，一周左右的时间就可以食用了。
你想要吃到[_a***_]口感的食材，和食材本身的新鲜程度是很有关系的。同一样食物，越新鲜的话，其口感是越好的。每个人对味道的感受是不同的，都有属于自己的一些偏好，不过整体来说，吃新鲜的东西总是更好一点儿的。不管是肉类还是蔬果，大家都尽量挑选新鲜的东西来吃喔！
在日常生活中，有一些情况让我们买不到新鲜的食材，这要怎么办呢？小编今天要讲的，就是一种可以在家自己制作的新鲜食材，它就是绿豆芽。你一定不陌生吧，绿豆芽很好吃，做法也很多，想吃的时候，自己准备一些豆子就能泡发出来了。豆子本身就是一种好东西，水分不多，可以存放相当长的一段时间，平时可以买一些屯起来，随做随取。豆芽的口感是脆嫩的，很多人都好这一口。想要让豆子变成豆芽，提前泡好就行了，我们常吃的有绿豆芽和黄豆芽。
但也并不是用清水泡一下就能成功的，还是要注意一些必要的技巧，小编今天就以绿豆芽为例，来给大家好好讲讲其中的步骤和方法。首先准备好适量的绿豆，绿豆看起来是小小的一颗，变成豆芽之后体积会增大很多，因此要掌握好要做的量，别弄太多，要是吃不完就很浪费了。将绿豆清洗干净，一些干瘪的或者残缺的直接扔掉，然后接一盆清水，绿豆就放在里面浸泡二十小时左右。看到绿豆的外皮裂开了，就能全部捞出来，由于每颗绿豆都不一样，因此有些长得比较快就直接冒出小豆芽了，这是正常的现象。
找一个蒸锅，在笼屉里面铺上一层湿布，然后把泡好的绿豆全部放进去，平摊开来，一定要均匀。接着，找一块黑布将绿豆盖住，让它们避光。再放一个篦子在黑布上面，拿一种三四斤左右的重物压着，阻止空气的流通。
绿豆在自己发芽的过程中，要记得每天的早上和晚上都要去淋一遍清水，这样坚持四天之后，应该就能长出豆芽了，可以直接拿来做成各种料理，很新鲜很好吃，跟外面卖的一样。有没有觉得学会这种方法之后，生活质量都提高了不少，算是一门小学问了。想要吃到新鲜的豆芽，你可以照着做噢，一定会成功的，然后享受脆嫩的一大盆豆芽吧。
