好吃又减肥的菜有哪些呢？
西蓝花是最好的一种蔬菜了。剩下就想想你爱吃什么蔬菜就吃什么毕竟减肥中不能吃太多辛辣的食物，所以你就尽量选择你自己喜欢吃的东西。记得还要多加运动。最后，希望你能减肥成功。
提问题的朋友很贪心呀！又想吃好又不想长肉。有一道菜很适合。这道菜是一道宫廷素菜，所谓“吃肉味不见肉”，有肉的质地、形状和口感，但确是用纯素食材制作而成。更适宜喜欢吃肉又想减肥的人群。
糖醋素排:
原料:莲藕250克、青红椒各30克切成块、水发木耳25克、鸡蛋一个、葱段、姜片各10克、精盐少许、水淀粉1大匙、白糖白醋各3大匙、植物油适量。
做法:①莲藕去掉藕节，削去外皮，用清水洗净，改刀切成条。水发木耳撕成小块。面粉、淀粉、鸡蛋、清水放入碗中搅拌成糊。
②锅放到火上，加入植物油烧至六成热，将藕条裹上面糊，放入油锅中炸至金黄，再倒入青红椒块冲一下，捞出沥油。
③锅留底油烧热，下入葱段、姜片炝锅，加入酱油、白醋、白糖、精盐及清水烧沸。
④用水淀粉勾芡，放入炸好的藕条和蔬菜翻炒均匀，即可出锅了。
好吃美味的素菜，动手试一下吧！
很高兴帮您回答这个问题
想要好吃又减肥的菜，其实有很多，很多人减肥要求吃水煮菜，其实没有必要这样去减肥，合理安排好食物摄入的千卡，外加合理的运动，一个正常人的小天消耗千卡在1400多千卡左右，如果饮食上稍微注意多食粗粮，主食以地瓜，南瓜，紫薯，玉米，全麦面包，荞麦面条代替，这些食物的热量很低。
并不是所有的菜都要水煮，合理控制油的摄入，菜也可以炒了吃。比如，鸡胸肉炒香芹。豆干炒胡萝卜牛肉，西蓝花炒虾仁，黄瓜炒鸡蛋。多搜集低热量的食物都是可以的，少盐少油控制好量，再加入运动消耗下去一部分热量。都可以减掉多余的肉肉的。
介绍你做这道菜，非常的鲜香，热量也很低。就是莴苣胡萝卜炒鸡胸肉。这道菜做法简单又美味，可以去尝试一下，鸡胸肉料酒胡椒粉腌制，锅中放入橄榄油一点，把鸡胸肉放入，炒散，再加入胡萝卜片炒软，然后加入莴苣片，加入蚝油，一点盐，一起炒制成熟。这道菜非常的好吃。可以去试试。
很多人以为美食和减肥是鱼与熊掌的关系，不可兼得，这就大错特错了。事实上，只要改变不合理的饮食结构，养成良好的饮食习惯，就能一边高高兴兴做个吃货，一边轻轻松松减着肥。
首先，我们一定得明白，若想达到减肥的效果，饮食结构应该往哪个方向使力。健身房的私教，就曾给过壹周君一份科学的饮食表，简而言之，可以概括为——
主食用粗粮代替；多吃高蛋白、少脂肪的鱼类肉类；蔬菜多吃，尽可能摄入维生素；少油少盐、适量水果。
世界上大概再也没有比中国人更看重吃这件事的人种了，表现在日常餐桌上，就是即便一个三人成员的小家庭，每顿也至少要有四菜一汤。食材选择上，鸡鸭鱼肉必须有；烹饪方式上，煎炒油炸样样精通。而这些，正是减肥的大忌。
减肥与吃得丰盛并不冲突。事实上，我们大可继续一顿饭琳琅满目的优良传统，不过，那些高油高盐高脂的菜，当然是不能吃了。这里推荐一点既能满足口腹之欲，又不会让你减肥大业付之一顿的“良心菜”吧。
肉类的选择上，脂肪含量很高的猪肉放到一边吧。建议常食用鸡肉，高蛋白，少脂肪，鸡胸用黑椒腌一腌煎制，美味又营养。
鱼类多吃，尤其是海鱼，富含DHA；虾贝类也很好，钙和微量元素含量丰富，对人体十分有益。
今天推荐一款方便好吃的减肥料理给大家（饭量小的以下是两顿的分量哦）
材料：黑木耳干5g、胡萝卜20g、虾仁200g、菠菜300g
调料：鲜味酱油两勺、食盐5g、白醋一勺，蒜末适量、胡椒粉适量、橄榄油10ml。
做法：黑木耳泡发后切丝，胡萝卜切丁，开水炒熟捞出备用。菠菜（不爱吃的可以换成娃娃菜）开水焯30秒捞出过凉开水备用。虾仁去虾线焯水捞出。然后，把上述备用食材放在一起，一次加入酱油、食盐、白醋、蒜末、胡椒粉。搅拌均匀。
（图文无关）
热量列举：黑木耳13.25千卡、胡萝卜 7.8千卡、虾仁96千卡、菠菜56千卡、橄榄油90千卡。
合计：263.05千卡
妥妥的美味、妥妥的低脂健康减肥料理。
俞瑜，减肥达人
中国营养学会会员
想减肥可是饭量又大，吃的又多，哪些食物热量低可以多吃又不担心[_a***_]？有何推荐？
我用了五个月减肥了30 斤。我的减肥心得是，吃对东西很重要。
1.早上吃一瓶脱脂牛奶，两个鸡蛋。饿的话再吃个苹果。千万不要吃米粉，升糖太快。
2.中午可以吃牛肉，鸡胸肉或者鱼肉。里面可以放红萝卜丝木耳金针菇等蔬菜。其中凉拌鸡胸肉特别适合减肥吃，既美味还饱腹感很足。还可以放点花生米。
3.下午饿的话可以三点左右吃个苹果🍎。
4.晚餐可以吃西红柿紫菜蛋花汤。美味又有饱腹感。吃完后可以快走，运动后，饥饿感不会那么强烈。
总之，我就是用这样的方法减的肥。我本人也是饭量超大，一餐一般两大碗。减肥这样吃，也是忍着了。从大学减肥四五次，各种方法用尽。这个方法最有效。此次老公也和我一起减的，他瘦的更成功。连腹肌都练出来了。而且从此还爱上了健身和散步。
减肥后，人生顿觉不同。自信多了，买了各种衣服。以前买菜都叫我靓姨，瘦了后都叫我靓女。现在减肥后也过了一年多，夫妻俩体重上下浮动几斤，算保持着。加油，相信你也可以做到。
你好，下定决心减肥就要对自己“狠”一点，当然不是让你饿肚子。大家有没有发现，平时做的菜好吃了你就可以多吃一碗米饭，面条也非常好吃，吃到这些食物特别有满足感幸福感？主食也是碳水化合物，吃进我们肚子里会转换为葡萄糖，像米饭面条类的精致碳水吃饱后就特别满足，特别开心，是因为它糖分高啊，所以精米白面类主食要少吃，除了能吃饱和让你发胖，基本上没什么营养。
我们主食可以换成粗粮，如：土豆、山药、红薯、紫薯、玉米、三色黎麦、麦片、全麦面包、荞麦面。这些食物升糖没有那么快，也没有米饭白面条那么高的热量。（沐言小贴士：这些主食不可肆意放纵的吃，也不可以重油烹饪，煮或蒸最佳，吃五分饱就行，另外五分吃什么呢，沐言下面接着分享）
满足我们碳水化合物的需求之后，还需要满足我们的蛋白质需求，高蛋白低脂肪低食物如：鱼、虾、牛肉、鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、鸡腿肉（去皮） 、豆腐。这些食物都可以满足我们的蛋白质需求，这些食物不可油炸和重油烹饪，最简单的烹饪方式热量才更低。
我们还需要吃蔬菜补充维生素，适合减肥人群吃的蔬菜有：芹菜、西兰花、黄瓜、青菜、菌菇类。
可以多吃肉和蔬菜，碳水少吃，很多女孩子减肥的时候总是会说，我只吃水果，我只喝粥，我还是没瘦，水果和粥的糖分都很高，糖分摄入过多才是发胖的根源，更没营养，希望我的分享能帮助到更多减脂的人。
