每天一杯鸡蛋水和两根黄瓜能减肥吗，可行吗？
这样的摄入量，其实就是节食。短期来说，摄入低于消耗的能量，当然在体重上会瘦。
但是从长远角度看，你是不能长期坚持的。长期节食会使自己进入饥荒，大脑会觉得你在危险境地，然后牺牲肌肉，降低你的新陈代谢。如果你是女生，可能会牺牲你的生理期，因为此时身体需要将能源供给心脏等重要器官。
另外过段时间后你会发现自己体重不降下去了，如果想要继续降体重，只能吃得更少来应对。但一旦你吃东西了，这时身体会拼命想将摄入的东西转化为脂肪储存，也就是所谓的越减越肥。因为大脑身体不能分辨你是节食还是真的陷入境地，它只知道要报名，让你活下来。
随后，你会发现自己对食物的关系有扭曲的认识，你很想大吃一顿来喂饱自己，很多女生因为过分克制热量进入而患上进食障碍。
每天一杯鸡蛋水和两根黄瓜会让体重迅速的下降，但是并不会对减肥有任何帮助。
减肥的目的是减脂
减肥的目的是减少体内多余的脂肪，而不是单纯的追求体重下降。一杯鸡蛋水，两根黄瓜可以说是比较极端的节食减肥了。这个过程体重的下降不过是糖原，肌肉蛋白，血量流失以及大量的水分流失。而不是真正的减脂。这个过程会带来蛋白质不足，肌肉流失严重，基础代谢率降低。不利于减肥的持续进行，在恢复饮食后体重会迅速反弹，以及形成易胖体质，体脂上升。
如何突破平台期
1.在现有饮食基础上减去三分之一，将饮食摄入热量控制在自己的基础代谢热量之上，与消耗热量保持不低于500千卡热量缺口。
2.增加蛋白质摄入，确保每日蛋白质摄入不低于每公斤体重1克每日。选择低脂高蛋白食物。
3.减少碳水摄入，每日碳水控制在每公斤体重2到4克，以粗粮和复合碳水为主。
4.改变运动习惯，前期以饮食控制为主的可以增加运动。前期有运动参与的，可以增加运动时间，提高运动强度。
5.提升基础代谢率。基础代谢率的高低决定热量消耗多少。可以通过力量训练，泡脚，按时吃饭，保证蛋白质摄入，摄入足够摄入热量，以及多喝水，保持充足睡眠，适量摄入辛辣食物达到稳定和提升基础代谢率，达到持续减脂的目的。
能减肥，这个属于低热量和低能量的减肥饮食方法，不过你这样的饮食暂时会很快瘦下去，到后面恢复正常饮食体重也很快反弹回来，建议用健康的饮食减肥方法来平稳度过平台期。
平台期属于脂肪待燃期，通过调整减肥方案即可让脂肪再次燃烧并减轻体重。
1，调整饮食结构。
增加粗粮食物摄入量，减少总能量摄入量300大卡每天，粗粮食物富含维生素，尤其是B族维生素，B族维生素具有促进脂肪燃烧和增加代谢的作用。如，红薯，玉米，芋头，燕麦，赤小豆，薏米等。
2，增加含钙的摄入量。
足量的钙质在人体肠道内与食物中的脂肪酸，胆固醇相结合，阻止脂肪在肠道内的吸收，具有抑制脂肪形成的作用。对于脂肪待燃期有一定的促进燃烧脂肪作用。比如，豆制品，[_a***_]，鱼虾，小白菜，上海青等。
3，增加消耗量。
平台期期间增加消耗量，可以增加有氧运动量，原来40分钟的有氧运动，现在增加1个小时以上，等脂肪燃烧以后，再慢慢恢复到原有的运动时间。可以选择，快走，慢跑，游泳，转呼啦圈等运动。运动前先进行热身1~2分钟，以免拉上肌肉。
能减肥，但是这个方法是不可行的，不建议用这样的方法减肥，因为这样的减肥方法后期会带来很多问题，可以说是害处多益处少，得不偿失。
每天吃这么点儿饭，相当于每天饿着肚子，虽然也能减肥减下来，但是付出的代价相当大，不但饿的难受，而且还要付出营养不良，身体虚弱，体力透支等健康隐患，虽然能瘦下来，但很容易把身体给拖垮，甚至会带来某些不可预知疾病，后果真的是不堪设想。
这样不仅仅是身体越来越虚弱，而且还会掉肌肉，人体的基础代谢主要就是靠肌肉来维持，肌肉量越多越发达，人的基础代谢就越大，每天所消耗能量就越多，这样的人想胖都难。
相反，如果每天只吃这么点饭，来达到减肥的目的，肌肉量掉下去了，基础代谢也会跟着降低，一旦基础代谢降低了，人每天消耗的能量就会少，虽然也减肥了瘦了，但是一旦停止节食，马上就会疯狂的长赘肉。辛辛苦苦饿着肚子受着罪瘦下来的身材，很快就会走样了，并且赘肉长的比以前还要快。原因就在于肌肉少了基础代谢降低了。
另外，从人的进化角度来说，人在几十万年的进化当中，形成了一个自我保护的功能，就是一旦进入到吃不饱的饥饿状态，这个保护功能就会自行开启，就像手机快没电了一样，会自动开启省电模式。
人的这个自我保护功能跟手机这个功能很像，人体会自动进入到降低消耗储存能量的状态，来积累能量维持生命。当人瘦下来的时候，开始正常饮食了，身体就会疯狂的储存能量，赘肉就会越长越多。
因此，用节食的方法来减肥，不管是从进化的角度，还是从科学的角度来分析，都是行不通的，想减肥，一定要用科学的方法通过运动来减肥，这才是安全明智的选择，任何违背科学投机取巧的行为，最终是很难成功减肥的。
