大二学生，如何通过运动来达到减肥增肌和增高的目的？
从题主提供的资料来看，大一和大二的数据进行比较，各项指标均有较为明显的进步，但唯独引体向上一项，两个时段的数据均为0。
首先我们要明确的一点是，题主现在的目标应该是在保证身体健康的情况下进行减脂增肌、在保证营养的前提下考虑增高。减脂主要遵循“管住嘴迈开腿”的原则进行，题主在这一点上的基本认知是没错的。但肌肉的主要成分是蛋白质，故而增肌就一定要求有更多的蛋白质摄入。显然该食谱是有较大问题的。
从运动习惯，再结合两项引体向上的数据来看，可发现题主的运动偏重于下肢的锻炼，对于上肢以及核心力量的练习较少，且训练方式过于单一。同样，柔韧性的练习也只有压腿一种，锻炼到的肌群实在有限。
肥胖管理的要素无非三条：运动、节食、以及改变生活方式。以下将按此陈述：
1、运动
建议在此基础上增加每周3-4次力量训练（含每周2-3次的抗阻练习）以及每次训练前后进行15分钟左右的柔韧性练习。力量训练可针对性进行上肢及核心力量训练，具体形式可参考杠铃负重推举、哑铃俯卧飞鸟等形式；抗阻练习可借助弹力带及瑞士球提供不稳定状态以增强关节的稳定性。柔韧性练习建议增加训练形式，从胸锁乳突肌向下至腘绳肌，重点肌肉逐个进行针对性拉伸。
2、适当增加营养摄入
节食是针对日常能量摄入过多的人群来说的，题主反而有些节食过度，显然与此相反，应该是适当增加营养摄入。
从健康角度来说，此食谱的成分中六大营养素就有碳水化合物、蛋白质、维生素三项摄入不足。碳水化合物为供能物质，每日摄入首先应满足正常代谢的需求，建议每餐适当增加主食，尤其是午餐。动物性蛋白质摄入不足，可通过午餐增加200-400g鸡胸肉的方式解决。另建议三餐适量增加蔬菜，以满足维生素的需求。
打篮球既能减肥又能增高，是吗？
篮球此运动是一种综合体能运动，需要有氧耐力不错，需要力量的对抗，也需要爆发力的冲刺，
是否能减肥取决于你的摄入热量是否低于消耗热量，这样才能够到达减肥的目的，
是否能增高，这个很大程度上取决你的基因和遗传，
但是有研究发现，在青春期期间保持规律运动确实对骨骼成长有好处，
篮球因为是综合运动所以对骨骼成长是很有帮助的，所以如果你的基因和遗传都很好，
你有什么理由不增高呢
当然也会因人而异
因人而异吧。
不管是减脂还是增高都需要了解自身情况。
减脂不做力量训练是不成功的减脂，
想增高不是简单的打篮球就可以的，首先你年龄不能超过18岁，还需要补充微量元素，这个需要两者结合好，缺一不可！
每天跳绳2000个能长高吗？
首先一天跳2000个绳能长高是没有科学依据和事实依据的。
再者:运动是要坚持的，不能一时兴起的热度，是个循序渐进的过程，如果一下子就一天跳2000下担心会适得其反。能不能长高先不说，过量运动还会有反伤了自己的可能。建议:适量坚持运动。
并不一定能够长高。
因为长高与先天遗传因素、后天饮食营养、运动锻炼等均有关联。
