水煮鸡胸肉减脂餐做法?
减肥餐吃鸡肉是一个非常好的方法因为鸡肉富含蛋白质,却没有什么脂肪的含量,对于需要减肥健身的人士来说,是一个非常好的选择,水煮鸡胸肉里面没有什么油的成分,直接在开水里面将鸡肉煮熟之后放入一些盐和调料,或者是沙拉酱配一些青菜,蔬菜这样就是很好的减肥餐
一、水煮鸡胸肉减肥餐做法
主料:鸡胸肉按需
一般来说大型超市如家乐福、乐购、沃尔玛等等卖的鸡胸肉都比菜市场便宜很多,而且很新鲜,一次性多买点省得到处跑。
清水煮鸡胸肉什么好处?
1、鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比其维生素A的含量却高出许多。
水煮鸡胸肉
(1)热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
(2)锅中加入一碗水、放蘑菇并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。
(3)最后放入生菜生菜煮熟以后关火把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃也没有油。
清水煮鸡胸肉什么好处?
1、鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用,有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比其维生素A的含量却高出许多。
水煮鸡胸肉
原料:鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉。
(1)热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
(2)锅中加入一碗水、放蘑菇并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。
(3)最后放入生菜生菜煮熟以后关火把带油的汤倒掉即可。这样鸡肉和蔬菜不会没有味道太难吃也没有油。
吃够水煮鸡胸肉了,鸡胸肉还有其他适合减肥吃的做法吗?
我比较多的是把鸡肉做成肉丸子煮汤,鸡胸肉剁碎成泥,加入淀粉、盐、少许料酒和酱油,腌制20分钟,等待过程中可以加入玉米把汤烧起,肉腌好后做成肉丸子放入开了的汤锅里,再加入红萝卜,继续烹煮些许时间即完成。这样鸡肉不会柴,入口嫩滑,加上玉米和红萝卜,色泽搭配,营养美味!
题主你好,很高兴能回答你的问题!
鸡胸肉在减肥食谱中是一个好食材,热量低,高蛋白,减肥食谱中鸡胸肉除了水煮以外,还有几种低热量的做法,小西这就给大家分享!
黑椒鸡胸肉
调料有生抽 盐 料酒 黑椒 孜然粉 玉米淀粉
- 市场购入的鸡胸肉洗净切一块状,然后放入碗中,加一勺生抽 半勺盐 1勺料酒 1勺淀粉 半勺孜然,黑胡椒一勺,腌制40分钟,用牙签在鸡胸肉上扎小孔方便入味
- 锅里烧热,加入适量的橄榄油,2片去皮的生姜,再把腌制的鸡胸肉煎即可!
- 玉米 西兰花 胡萝卜 放在已经煮开的水中煮熟即可装盘同鸡胸肉一起食用!这个比水煮的热量高一点,偶尔吃一次就可以了
鸡胸肉丸子汤
- 把市场购入的鸡胸肉洗净切块剁成肉馅,加入一个鸡蛋、1勺盐、姜末、葱末,然后搅拌均匀捏成圆圆的丸子状态备用
- 锅中半碗水煮开,放入西红柿🍅青菜,然后再倒入鸡胸肉丸子,放适量橄榄油,加一点点盐调味,等鸡胸肉丸子浮起就可以出锅食用了!
吃够水煮鸡胸肉了,鸡胸肉还有其他适合减肥吃的做法吗?
金针菇也被人称为“减肥菇”,具有减肥效果,而且金针菇特有的条状造型更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外。
【主要材料】:鸡胸脯肉2块、金针菇350克
【调 味 料】:料酒2勺、干淀粉6克、食用盐5克、味极鲜3克、水淀粉10克
【制作方法】:
1、鸡胸脯肉洗干净,拍松、切成丁,再用水清洗,沥干水,加适量干淀粉,少量料酒、食用盐、味极鲜揉匀,静置20分钟,让其入味。
2、金针菇切去根部,把它们用手撕散开,洗干净。锅中注入清水,烧滚,把金针菇倒入焯熟。金针菇易熟,焯水的时间不必很长。
3、将焯好水的金针菇用筷子挟起,码入盘中。挟的过程当中,会带点水到盘里,所以码好后,用筷子按住金针菇,把盘里的水倒干净。