孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
妇女自受孕后,体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体,同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素,所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食,以满足各种营养需要,保证母婴健康[1]。
由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等,本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢?
答案抢先知:
孕妇应该合理安排一天三餐(可少量多餐)。每日膳食中的食物要多样化,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等,并交替选用同一类中的各种食物,如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换,既可保证摄入充足的能量,又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些,少盐,不加入过多的香辛作料。
【孕妇一天三餐的安排】
选定一天食物的种类和数量,要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。
根据三餐能量分配为早餐占30%,中餐40%,晚餐30%,合理分配食物到三餐中。
早餐不能单一单调:
孕早期 (0-3 个月),胎儿细胞分裂迅速,早期妊娠反应严重。孕早期的膳食
营养强调均衡营养、 合理搭配, 避免营养不良或过剩。 胎儿所需要的营养全部来
自孕妇。 因此, 保证母体有良好的营养摄入, 才能为婴儿创造一个最佳的生活环
境。
(1)均衡营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑 "早孕
反应 "的特点,适合孕妇的口味。如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕吐。
(2)保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需
要蛋白质, 是胚胎发育的关键时期, 此时蛋白质、 氨基酸缺乏或供给不足能引起
胎儿生长缓慢, 甚至造成畸形。 同时早期胚胎不能自身合成氨基酸, 必须由母体
供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于 40g,才能满足母体需
孕妇一日三餐怎样吃才好?
早餐可以多吃一些果蔬,在果蔬的选择上,准妈妈们可以选择一些汁多性温的水果,午餐准妈妈们可以吃一些鱼汤或是骨头汤,它们可都是碘元素、钙质以及铁元素等人体必备元素的藏身之所。晚餐必须吃,但不能吃得太饱了,过饱不仅不利于胃部进行食物营养的消化和吸收,
孕妇一日三餐怎样吃才好?
早餐可以多吃一些果蔬,在果蔬的选择上,准妈妈们可以选择一些汁多性温的水果,午餐准妈妈们可以吃一些鱼汤或是骨头汤,它们可都是碘元素、钙质以及铁元素等人体必备元素的藏身之所。晚餐必须吃,但不能吃得太饱了,过饱不仅不利于胃部进行食物营养的消化和吸收,
孕期,经常饿,请教健康且方便加工的食物及做法?
孕期由于胎儿生长迅速和孕妇本身能量的需要,会容易饿,所以孕期更应该注意健康加餐的摄入。下面介绍两种简单又健康的加餐食品。
第一种,南瓜大枣牛奶。做法如下:
1.准备材料,南瓜100克,大枣3-6个,牛奶200毫升
2.南瓜去皮去籽蒸熟,大枣去核,然后把南瓜,大枣,牛奶一起加入料理机中打成糊糊即可。
这个加餐的好处是,南瓜可以补充膳食纤维,牛奶补钙补蛋白质(孕妇中晚期需要增加蛋白质和钙的摄入,每天需要保证500毫升牛奶的摄入)。干枣中矿物质元素钾含量相对较多,根据中国食物成分表(第六版介绍)干枣每100克含有185克钾元素。
第二种加餐是固体形式的:红豆糯米山药藜麦糕,做法如下:
怀孕的人在孕期总是会很饿,饿的时候饿到心发慌,吃到好吃的会让孕妇心情大好。这些都是正常生理反应,无需忍,该吃吃该喝喝就行。
本人怀孕期间也是这样,由于本人比较爱捣鼓,所以想吃的时候基本都自己捣鼓着做。
我记得有一段时间很想吃爆米花,外面买吧,不方便走来走去,又怕外面的会含有铅,会对宝宝不好。于是就买了玉米粒回来自己做爆米花,饿的时候拿出来当小零食吃。
做法也是非常的简单:一把玉米粒用水清洗一下去掉灰尘哪些,然后捞出来然后沥干水,起一煎锅把锅烧热然后里面放黄油,然后再放入放玉米粒,最后盖上盖子,用中小火烧热后慢慢摇晃盖子,慢慢里面就会噼里啪啦的爆米花出来了,等全爆完就可以拿出来吃了。做出来丝毫不比外面差,真是健康又解饿。