减重期米饭面条怎么选择？
而在米饭、面条和馒头里面,同样的热量,米饭、面条含有较多的水,体积比馒头大,吃进去之后胃里满满的,很容易就饱了。非要计较一个高下的话,面条的含水量更高一些。
在米饭、面条和馒头里面,100g馒头有7g蛋白质和1.3g膳食纤维,比面条和米饭都多,相对扛饿。
3. 选低GI的食物,更加扛饿.
减肥期间，可以吃米饭、面条等主食吗？
你的问题的核心在于，减肥期间，哪些主食不能吃。但就目前的研究看，减肥最要的，还是要看摄入的热量，是否少于消耗的热量（无论是基础代谢，还是运动）。也就是说饮食上，要想尽各种办法，适当减少热量摄入，又不至于过度饥饿，还不至于营养不良，这是减肥的关键。
你说的米饭和面条，一般是指我们常吃的白米饭和白面条，都属于细粮，主要成分就是淀粉和少量的非优质蛋白，相比粗杂粮，膳食纤维含量少，饱腹感差（摄入同样的热量），营养价值低，确实是不利于减少热量摄入的。
但凡事都不能太绝对，也有很多人，粗杂粮也是吃的很少，主食就是以白面条和白米饭为主，但主食总量吃的少，蔬菜吃的很多（也能提供丰富的膳食纤维），饮食整体也比较清淡，总热量摄入并不超标，也是可以瘦的。
当然，就主食来说，无论是否减肥，有条件的，当然最好还是粗细搭配，适当增加粗杂粮比例，面条也可以自己纯手工制作（或者面条机）杂粮面条，米饭更是可以加各种全麦、燕麦、黑米和杂豆等粗杂粮。但想减肥，即使是杂粮为主的主食，也不能觉得很健康，就随便吃，依然要控制总量，依然要清淡（很多面条就加过量的油盐）。
总之，想减肥，无论方法看起来多么独特，最终目的还是要热量摄入减少才行，饮食上，控制总热量摄入才是减肥最关键的。
减肥期间需要吃主食。长期而言，不吃主食的低碳水减肥方法不仅过程压抑，而且反弹飞快。研究表明，虽然在3-6个月期间，你会发现不吃碳水化合物主食瘦得很快，但到一年、两年之后去比较，发现它和日常饮食少吃几口加运动的方式相比，并没有任何优势，不利于体重维持。
所以，除非你下定决心一辈子不吃碳水，否则就不要***取这种方法，还是正常吃饭好。但是，如果一个人一辈子不吃米饭馒头，不吃面条和饼，不吃煎饼烧饼，不吃饺子包子，不吃汤圆粽子，不吃土豆红薯，不吃山药芋头......连吃水果喝牛奶也要产生罪恶感（含有碳水化合物啊），那活着岂不是太痛苦太无趣了么。
不过呢，减肥毕竟是减肥。和以前一样随便吃是瘦不下来的。所以，需要适当调换主食品种，比如说，把1碗白米饭换成2碗不加糖的紫米粥、八宝粥、燕麦粥，吃到的卡路里会低一些，而且同样很饱；把加油（大幅度提升卡路里）的烧饼、油条、肉饼、炒饭之类去掉，把加糖的面包、糖包、饼干、点心去掉。
同时，还要适当减少主食数量。同样吃白米饭，原来一满碗，现在改成3/4碗，或者浅浅一碗。原来一大碗面条，现在减掉三分之一的量。饭前先吃几口蔬菜，吃米饭时一口饭配一口蔬菜，再配一口少油的肉蛋类，务必把菜吃够。吃面条要多配“面码”，多放蔬菜和肉蛋，少放面条。这样并不觉得很饿，但轻松减少了一点热量，身体不明显察觉，所以就不会对减肥这事儿产生抵抗。只有让身体满意，感觉到饥荒时代并没有来临，它才会许可你顺利减肥。否则它会用各种方式阻碍肥肉分解这件事的。
当然，更重要的是适当增加运动。饭后半小时别坐下，散散步，做点家务，能减少肚子上长肥肉的危险。每天30-60分钟的运动，能让你消耗掉半碗饭到一碗饭。这样，不知不觉就慢慢瘦了。和不吃主食[_a***_]相比，慢慢瘦不会让你的皮肤松弛、憔悴、掉头发，也不会明显降低代谢，所谓伤到“元气”。
感谢邀请，其实不用刻意减肥，身体健康就是福!早上吃好，中午吃饱，晚上七分饱最好!平时也要注意多多锻炼，打扫卫生，多做家务免费又享受的锻炼!身体得到锻炼，家里整洁干净，自己心情舒畅，自然身体健康，形体美美!不信赶紧试试!呵呵！
我自己也是在减肥，关于这问题，我有着切身的体会。
我在减肥期间，米饭、面食都是正常吃的。但是，大米我会掺杂着杂粮米谷薯类去吃，白面条也会搭配着荞麦面去吃。为什么这么做呢？主要有一下三点原因。
第一，减肥必须要吃主食，这是底线
很多人觉得主食是发胖的元凶，减肥期间都不敢碰，其实这是不对的。主食是人身体最重要的能量来源，不吃主食可能前期掉秤会比较快，但是对身体危害很大。很多女性朋友一减肥就大姨妈出走，其实就是与不吃或者少吃主食有关系。所以，减肥必须吃主食，这是底线。
第二，精米白面类主食膳食纤维破坏严重，升糖指数高
大米面条之所以让人发胖就是因为这些主食都是细加工的食物，属于精致碳水，膳食纤维都被破坏了，吃了之后升糖高，人就容易产生饥饿感，对于减肥是不利的。
第三、杂粮谷薯是减肥的好帮手，要善于利用
很多减肥的人都吃玉米、红薯、杂粮米饭这些主食，主要是因为这些主食膳食纤维丰富，饱腹感强，吃了不容易饿。但是，杂粮终归是杂粮，替代不了细粮的作用，所以将二者结合起来吃是一个非常好的选择。
所有减肥的朋友都应该清楚一句话：减肥，什么都可以吃，只要适量就行。所以啊，不要给自己设置太多禁忌食物，开开心心减肥吧！
减肥期间的话，米饭面条等主食是可以吃的，不过既然想减肥，这些主食的量就需要减少了，不能多吃，每天吃个七八分饱即可。减肥期间做好饮食均衡，多吃蔬菜水果，加上运动，持之以恒即可。
小麦面面条吃了会胖吗？减肥可以吃吗？
没有任何食物有这样的神奇功能：吃了就胖，不吃就瘦！
减肥归根结底是一个“是否有热量差”的问题：当“摄入的热量<消耗的热量”时就可以减肥。
小麦面条只是食物中的一种，除了面条您还会吃其他很多食物的。面条的热量只占了“摄入热量”的一（小）部分，
所以说，吃了小麦面的面条不会发胖，减肥是可以吃的。
但是我们确实经常听到很多人说：减肥不能吃面条，这又是为什么呢？
热量差需要“少吃”和“多动”共同来完成。
多吃低GI食物就是实现“少吃”的一种方式。
因为低GI食物消化吸收的时间长，饱腹感强，对血糖和胰岛素的影响小，不易生成脂肪。
而高GI食物恰恰相反：吃下去以后很快就会被消化吸收，血糖迅速上升，为了把血糖将下去，大量分泌胰岛素，促进了脂肪的生成。高GI食物不抗饿。
面条里面的白面条就属于高GI食物，满足高GI食物的所有特点，对糖和胰岛素的波动大，容易生成脂肪；吃了以后很快就饿了，需要更多的食物来缓解饥饿。
小麦面条就是指大部分面条吧，很多白面条都是小麦粉做成的，虽然它们被归为了“细粮”的行列，不过其实只要我们适当食用的话并不会造成发胖的情况，减肥的时候也是可以吃面的。不过，要注意的是，不仅仅是面，其他的主食类食物，如白米饭、馒头包子、饺子抄手，这些食物由于富含丰富的碳水化合物，只能作为主食适当食用，如果过多摄入，则代表着糖分摄入较多，必然会影响减肥，因为糖分最终也可能转化为脂肪堆积起来，而碳水化合物最终转化的就是葡萄糖，所以减肥的时候我们也需要控制甜食的摄入，其实也是一个道理。
还应当明确一个问题：减肥的硬性条件是“摄入热量小于消耗热量”，能量处于“负平衡”的状态，才能达到减肥的目的。并不是因为“吃了什么食物”就能达到减肥效果，或者会影响减肥效果，哪怕减肥的时候吃了高糖高热量的冰激凌，我们只要权衡一下，下一餐少吃一些主食类食物，增加蔬菜、全谷物摄入比例，减少一些总热量的摄入，其实也并不会对减肥有什么太大的影响。相反那些减肥时过度压迫自己这个甜点不能吃，那个炸鸡不能碰的人群，可能还会因为大脑满足感长期处于较低的状态更容易暴饮暴食，结果更不容易减肥。
我们回到之前讨论的话题来，“小麦面”被归为“细粮”，虽然适当食用其实也不影响减肥，但我们还可以把它再优化一下，这样可能更利于减肥。“细粮”是什么？顾名思义，就是比较精细精致的粮类食物，比如我们平时吃的白米饭、白馒头等食物其实都可以归为“细粮”，它们在出场前经过较高程度的加工，损失的麦麸成分较多，膳食纤维流失严重，膳食纤维原本有助延缓食物消化速度的效果，现在由于损失，食物消化速度快，淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液，则升糖速度也较快，饱腹感差，更容易助肥。
我们可以选择用粗粮面粉、杂粮面粉、荞麦面粉等保留膳食纤维更多的面类。比如杂粮面、粗粮面，吃起来除了口感稍微粗糙一点外，谷物的香味还是很浓的，并不难接受。米饭也同样可以“粗细搭配”，比如在白米饭中添加杂粮杂豆、糙米混合，弥补膳食纤维的流失，这样不仅能增加食物的多样性，同样也能延缓餐后血糖上升速度，提高饱腹感，对减肥就更有帮助了。还有一种不错的食物能作为主食 - 薯类食物，薯类食物富含碳水化合物能为我们补充能量，而且还保留了更丰富的膳食纤维，也比细粮对减肥更有利。
