食用藜麦对健康有哪些好处？除了做藜麦米饭外，还可以怎么吃？
我也是在几年前，才了解，食用这种被古印加人称为“粮食之母”的古老食物。
藜麦原产自南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，种植历史已经7000多年。
当地土著一直保持着以藜麦为主食的习俗，并且族人骄傲的赞扬藜麦"我们从不得病，因为我们吃祖先传下来的藜麦"。
在现代，藜麦被NASA(美国国家航空航天局)，列为人类未来移民外太空的理想“太空粮食”。
联合国粮农组织（FAO）研究认为，藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最为适宜人类的“全营养粮食”，列为全球10大健康营养食品之一。
这么神奇的藜麦，究竟应该怎么吃呢，下面是我这几年吃藜麦的一些经验。
2.藜麦沙拉，煮熟的藜麦，直接拌进沙拉里。
4.也是我最喜欢的吃饭，就是打豆浆了，红枣，核桃，黑豆，黄豆，等等，再加上藜麦，破壁机打成豆浆，每天早上一杯，饱腹又有营养。老人孩子都可以喝。
太空螺旋藻？
螺旋藻是地球上营养最丰富，最均衡的天然绿色食品，被誉为微型绿色功能性营养宝库，太空螺旋藻是利用卫星搭载普通螺旋藻藻种。
进行螺旋藻养殖、生产、加工是农业产业化经营项目，符合国家和地方产业政策和行业发展规划。该项目既能带动全球保健品产业的发展、提高人们的生活水平，又能有力的促进当地就业，带动相关产业的持续发展。
螺旋藻是地球上营养最丰富，最均衡的天然绿色食品，被誉为“微型绿色功能性营养宝库”。
正确的辟谷方法是什么？
收到邀请回答有些时日。经过几番思量才决定作答。为何犹豫不决这么久？因我对避谷这方面的知识和实践贫乏，怕误导了观众……但想到社会上对避谷作用神化及避谷的方法杂乱无序，为避免人们走入歧途，造成人财两空的景地，也就冒昧说上几句了。
首先说辟谷对人体身心方面的影响。客观地说，是好是坏，不是千篇一律的，是因人因地因时而定的，是根据个体的综合条件不同而有不同的结果。就是同一个人，在不同年龄，不同的环境条件下，结果也是多样的。因为，只能根据自己本人的具体情况选择是不是练习辟谷和辟谷的方式。我本人二十多岁到四十五岁间，数十年“辟谷”。之后就不再进行了。
其次，关于辟谷的形式。有人认为只吃少量水，其他食物不能食。我的却不是这样。我早餐不食，中餐与晚餐照吃。只是我不食米饭等主食，用茶送菜这种方式。这个作用很显著的。
第三。辟谷肯定对身心健康有好处的。之前看过有关报道：饥饿的老鼠最长寿！就是实验中，每天饱食的老鼠很快死去，而经常饥饿的老鼠得以长寿。有个机构对巴马长寿百岁的多名老人进行调查，发现他们在青少年时期均有不同程度的饥饿史，并且他们的饮食奉“七分饱”的习惯。
最后说说当前流行的“服气辟谷法”，大意是通过意念把外界的气引入体内，并在人感到饥饿只能喝少量水，不能再食其他食物。这种方法三五天还可坚持，若超过七天以上，常人就会有危险了。
会的！世界之大，无奇不有！有食肉的，就有食素的，譬如和尚；有食素的就有食气的，譬如高深修行的道教；有食气的就有什么都不食的，譬如中国已经圆寂几百年的高僧，肉身依然不坏！固古人有云：“食肉者，勇敢而悍；食谷者，智慧而巧；食气者，神明而寿；不食者不死而神”。其此之谓乎！就是这个道理！
