减肥期间如何选择蔬菜和水果？
水果和蔬菜因其低热量、富含膳食纤维和维生素，一直是坊间在减肥期间备受推崇的食物。但是，蔬菜可以多吃，但水果却是要严格控量。
我们多次强调，水果是要***。《中国居民膳食指南2016》推荐1600-2400千卡的饮食水平下，每天水果是200-350克。注意了，我们减肥期间是需要存在500千卡能量缺口，是达不到这个能量值，意味着我们水果需要比这个推荐量要少。然后我们医学教科书最新版，也就是刚出版的内科学第9版教科书明确写到，肥胖症营养治疗中水果100-200克。今年7月10日国际顶级杂志《英国学杂志》发表了一项研究称，每天喝100毫升含糖饮料，总体癌症风险增加18%，患乳酸癌风险增加22%，纯果汁也一样。看过是不是很惊讶，一直都被定义为健康食品的水果，一直被认为是养颜排毒的自榨果汁居然和含糖饮料这种垃圾食品相提并论，每天一杯100毫升就大幅度增加患癌的风险。因为什么？糖啊，都富含膳食纤维和维生素，水果为什么比蔬菜好吃，糖啊。水果含有大量葡萄糖和果糖啊。葡萄糖直接吸收变成血糖，招惹胰岛素升高长脂肪，而果糖在肝脏代谢最后变成葡萄糖，并且与葡萄糖相比，可绕过糖酵解限速酶，变成脂肪速度更快，以内脏脂肪为主，更容易长成大肚腩和脂肪肝。水果好吃是因为含糖，而糖容易长脂肪，所以要减肥就要管住嘴，控制水果摄入。
大家在吃水果时可能不会去查一查再吃，那么就记住几个高糖的就可以了不要去选择就可以了。总结如下：
各种枣类(红枣、大枣等)各种蕉类(香蕉、芭蕉等)各种瓜类(西瓜、哈密瓜、香瓜)、榴连、山竹、荔枝、龙眼、菠萝蜜。
然后水果其他选择原则与蔬菜一样，等一下一起讲。
营养特点。新鲜蔬菜含水量为65-95%，富含维生素、矿物质与膳食纤维和植物化合物。热量低，一般低于30kcal/100g。膳食纤维2%左右。
（1）重"鲜"。新鲜的蔬菜水果水分含量高，营养丰富，口感也清新。如果放置过久或已经腐烂的蔬菜水果不单损失营养素，而且导致亚硝酸盐增加，对身体有害。
（2）选"色"。先讲蔬菜。根据颜色可分为深色和浅色蔬菜两类。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，营养更丰富，维生素含量更高。对蔬菜来说，每日深色蔬菜应达到总量二分之一以上。
绿色：所有绿色蔬菜。
不管是不是减肥期，为了追求食物品种多样化，蔬菜和水果都是要吃的。但在吃之前，你先要深入了解一下什么是蔬菜？水果的热量高不高？或许，会颠覆你的认知哦。
一.蔬菜分为如下三类，千万注意别把主食蔬菜当成蔬菜吃哦！
1.主食蔬菜，包括:土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、南瓜。大多数人都把它们当作蔬菜来吃，其实它们都富含淀粉，我们若用它们代替部分白米面，不仅能多摄入更多维生素、纤维，而且更能抗饿哟。
2.耐饿蔬菜，包括各种蘑菇(香菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等)、各类豆角(豇豆、四季豆、豆王等)、十字花科蔬菜、深绿色叶菜、木耳、海带……它们的共同特点是纤维含量高、热量低，非常适合需要控制体重的人士哦。
3.低热量填充蔬菜，包括黄瓜、西红柿、白菜、萝卜、冬瓜、生菜等，这些蔬菜含水量大，热量、各类营养素含量都低的很，吃得时候无需***，非常适合食量大又要减肥的人来吃哟。
二.水果
特别要注意，不要用水果代替一餐饭！也不要用水果代替蔬菜！水果的热量比你想象得要高很多哟。而究竟你每天需要吃多少水果呢？那要先按公式计算出你每天所需摄入的总热量，你吃进去多少热量，就要减去多少热量，直到你吃进去的热量和总热量相等就可以了。
天天只吃蔬菜水果可以减肥吗？这样健康吗？
老师早上好，现在是胖的多瘦的少，好多事也解决不了呀，[_a***_]，糖尿病肥胖有遗传基因，我老家是博山，你们关察头条有个高姐我们是老乡，她还报美食呢，应该报旅游，胖的那样，做了先吃口，以后那什么样，我从在学校一百斤，现在老人了还是一百多点，我权大家先学好养生，小百科好多大夫。
天天吃蔬菜水果并不减肥，而且对健康不利。
一.只吃蔬菜和水果，蔬果大多富含膳食纤维，饱腹感强，但是大部分水果糖分很高，如果单纯大量的吃也是诱发肥胖的一个重要因素。
二.只吃蔬菜水果，没有碳水化合物和蛋白质的摄入，会导致身体缺钙，以及肌肉松弛。众所周知，相比西方国家，国人本来每天的钙摄入量是不足的，每天要进食一些富含钙的食品，比如豆制品，牛奶，另外一个应该吃些红肉，比如黄牛肉和精瘦肉，保证蛋白质的摄入量，以避免发生贫血和肌肉松弛。
你好，我是木子，很高兴能回答你的问题，作为一个正在减肥的女孩子。你说的天天只吃蔬菜水果其实是能减肥的。但是这样的减肥方式是不健康的，我有几点看法，如下：
一：蔬菜水果中确实含有较多的维生素，蛋白质跟脂肪含量很少，但因为我们正在减肥，会减掉体脂，新陈代谢过快，所以光吃水果蔬菜是不能满足我们的营养的，长期食用还会让我们营养不良。
二：减肥我们要健康减肥，我们可以搭配合理的饮食控制。比如多吃含膳食纤维的食物，比如五谷粗粮、蔬菜水果，少吃多餐。
三：除了饮食控制我们还可以搭配运动，可以适当的室内运动，或者早上晚上跑跑步，与饮食搭配着慢慢减肥。
这就是我对减肥的看法啦，希望你能理性减肥，健康减肥。
随着物质生活的改善，大家身边的肥胖人群也越来越多了起来。而身体太胖的话，不仅影响个人的形象，而且买衣服也不好选择，甚至会遭受别人的嘲笑。有些人为了减肥，***取了各种各样的方法。比如每天只吃水果，那么，每天只吃蔬菜水果能减肥吗？对于这种减肥方式，大家请看下文的评价。
在年轻人当中流行轻食减肥，但是很多人都误会了轻食的含义，以为轻食就是不吃油脂，只吃蔬菜水果，甚至连调味料都尽量不要下。这样的轻食看起来对身体健康是有好处的，但实际上，如果你长期坚持这种减肥法，会给身体带来很多不良影响。
而很多人认为水果和蔬菜不含脂肪，重量轻，即使大量食用也不会长胖。其实水果和蔬菜热量低可能导致营养不良。另外，吃水果和蔬菜沙拉时，调料往往含较高热量，这不利于减肥。另外，晚上吃水果也会阻碍减肥。水果含有糖分，会使得胰岛素分泌增加，从而促使碳水化合物转化为脂肪在体内储存。
蔬菜能够为人体提供必须的维生素、矿物质等营养，喜欢吃蔬菜的人往往能够远离“三高”，拥有更充沛的精力。同时蔬菜还富含丰富的纤维素和维生素，对于减重的小伙伴也是很有益处的。但如果吃得不对，减重也只能成为奢望了。那怎么吃才对呢？ 成年人每天的蔬菜摄入量要包括300克绿叶菜、200克其它类别蔬菜以及100克菌藻类，这样算下来，每天最好能吃到600克左右的蔬菜。
每天都吃水果蔬菜是正确的，但是不能只吃水果蔬菜，要在均衡饮食、保障营养的前提下根据自己肥胖的原因来逐步的从各个方面调整才是控制体重的根本。不能以健康为代价盲目减肥，更不能跟风减肥。因为每个人的情况是不同的。
减肥时可以吃水果玉米吗？
减肥的时候是可以吃水果玉米的，但是不能吃的过多，如果过多吃的话，也可能会导致身体更加的肥胖，但是也不要盲目的选择减肥药或者减肥茶有可能会导致影响到身体健康，或者导致反弹的更加的厉害。可以通过有氧运动的方式来进行减肥，这样的话也是比较安全比较健康的。
减肥时可以吃水果玉米吗？
减肥的时候是可以吃水果玉米的，但是不能吃的过多，如果过多吃的话，也可能会导致身体更加的肥胖，但是也不要盲目的选择减肥药或者减肥茶有可能会导致影响到身体健康，或者导致反弹的更加的厉害。可以通过有氧运动的方式来进行减肥，这样的话也是比较安全比较健康的。
减肥食谱有哪些呢？
减肥期间，食谱是你成功最关键的东西，能手握一份完善的食谱方案，可以让你不迷茫。
那么，减肥食谱有哪些呢？一般来说，减肥期间主要分为减肥餐和轻断食食谱两大类，比较科学的饮食安排是“5+2”轻断食减肥吃法。
我本人花了6个月，减掉57斤，平均一个月瘦10斤，其中我得到的食谱帮了我很大的忙，跟着食谱去模仿着吃即可，在下面我已经把前七天的给大家分享了。
不过，分享食谱并不是我觉得最重要的事情，如何学会给自己安排饮食才是关键，因为只有自己会了，才不用担心不知道吃什么，出现一些情况后应该吃什么。
在上图我已经把饮食原则、减肥期食物搭配和能量分配给大家说清楚了。
简单来说就是一日三餐呈递减式、主副食颠倒控能量、优质蛋白和膳食纤维一定要多吃。
最后，我还要讲的就是轻断食，我们应该吃什么？
