粥是高碳水食物,为什么还老说喝粥减肥?
但是如何摄取碳水化合物才能达到不至于让自己胖起来,甚至瘦下来,还不影响机体的基本运作呢?
我们这次主讲单糖!
我们所说的可以被机体分解利用的糖类主要有植物淀粉、动物糖原、麦芽糖、蔗糖、乳糖和葡萄糖等。
糖类被消化成单糖后才能在小肠被吸收。
单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖等。单糖中又属葡萄糖,是机体利用最多的单糖。
而这些单糖进入小肠经由门静脉进入血液循环,供给全身各个组织利用。
粥可以减肥应该需要从两个方面入手考虑:
1.粥的品种
粥虽然属于高碳水化合物,但是不同品种的粥,对于血糖的影响是不同的。同样体积的大米粥和燕麦粥,相比燕麦粥影响血糖的情况跟大米粥一定是不同的。同样体积的糯米粥跟大米粥相比,一定是糯米粥提供的能量更多,影响血糖的程度更高。
当粥中的原料品种越多的时候,从营养素的搭配互补上和影响血糖的速度上都会有所差别,因此,低升糖指数的粥对于控制血糖,影响体重更加有利。
2.粥能提供的饱腹感
跟饭相比,粥的营养密度会更低,只要煮粥的原料控制在跟饭一样的重量,那么粥的体积会很大,所能提供的饱腹感会更强,并且,同样重量的原料煮出的粥可能并不一定会被吃完。
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这是一个很有意思的问题。关于粥是不是高碳水食物,以及喝粥能不能减肥,这是两回事。
按照老习惯,先说我的观点:粥是不是高碳水食物,得看怎么熬的,有高的,也有低的;喝粥能不能减肥,同样看喝什么粥,怎么喝。
我们尝试可以确定一个讨论标准,在这个讨论标准内探讨答案,才有意义和准确性。
碳水化合物是一类自然界广泛存在的有机化合物,是食物中最容易获得的能量来源,我们国家有蛋白质、脂肪含量的食物标准。很遗憾,没有碳水化合物的食物标准。
营养学没有规定一个人一天的食物摄入中含有多少碳水化合物,从健康角度有一个建议,普通成年人从碳水化合物中摄入的能量占到总能量的60%左右为适宜。减肥的话要另外制定。
那么回到问题,粥是不是呢?粥不同,高低自然不同。
如果是寡淡的白粥当然不是。可是如果是北方的腊八粥、杂粮粥、红薯粥、南瓜粥,放了糖,那当然算高碳水。如果是南方的艇仔粥、排骨粥、海鲜粥,那还要考虑其中其它食材的比例。
一日三餐,都是白粥榨菜,总摄入不到1000大卡能量,那当然能减重,不过不能算减肥哦。减去的都是身体的水蛋白质脂肪,可能蛋白质减少的更多。
如果主食从米饭换成粥,还是早餐吃包子、饭团、蛋糕,午餐晚餐照样吃很多脂肪和甜食,那可不会减的哦。
不过有一点可以确定的是,没有一个健身教练和营养师,建议减重、减肥的人去喝粥的。
您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。
简单的说,喝粥是可以一定程度上帮助减肥的,因为粥含水量高,饱腹感强。
但是,这是理论上的可能。具体的,还要具体分析。首先,粥确实是高碳水的食物,但是能不能减肥,要看全天碳水化合物摄入的总量。如果总量没有超标,是可以帮助减肥的。再有,粥的种类很多,含碳水化合物的量和吸收速度也不一样,对于减肥都有影响。比如我们常喝的白米粥和杂粮粥比较,白米粥的吸收速度明显高于杂粮粥,那么对于减肥人群来说,白米粥的效果就不如杂粮粥。减肥人群尽量吃饱腹感强,吸收慢的食物。
那么,减肥人群每天到底吃多少碳水化合物呢?建议每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物。食物选择上可以是红薯,玉米,麦片,苹果,梨等食物,这些食物的特点就是富含膳食纤维,吸收速度慢,可以有利于减肥。
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感谢邀答,粥的主要成分是水和碳水化合物,如果喝的是白米粥,不仅营养单一,还很容易饿,然后吃得更多,让减肥变得更难。但如果喝的是杂粮粥,如燕麦粥、小米粥、红豆粥、薏米粥、藜麦粥等,则能够起到一定的减肥功效。
为什么要说杂粮粥有减肥功效呢?
因为杂粮在煮成粥的过程中,米粒会不断吸水、糊化,变得更好消化吸收,同时,单位体积内的粥中碳水化合物的含量是减少的。比如100克的杂粮饭和100克的杂粮粥,肯定是粥的碳水化合物含量更低,而又因为粥吸附了大量水分,吃的时候饱的快,让你及时停止[_a***_]。所以才说吃粥能减肥,这是有科学根据的。
顺带说一下减肥粥,比较推荐的是燕麦粥和藜麦粥。燕麦粥有两种,一种是冲食的燕麦片,一种是煮的燕麦米,两种的减肥功效差不多,前者食用方便,后者营养更丰富。而藜麦也是一种低热量高纤维的粗粮,它的米粒很小,也很方便煮熟,且营养非常丰富,被誉为“全营养食物”,减肥的朋友们不妨试一下藜麦粥,口感很独特的哦!
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减脂可以喝稀饭吗?
减脂期间可以喝稀饭,但是需要注意稀饭的配料和食用量。稀饭通常是由米饭煮成的,所以它的热量较高。如果你想通过减脂来控制体重,建议选择低热量的食物,并控制稀饭的食用量。
你可以减少稀饭的米饭比例,增加蔬菜、豆类等低卡路里食物的比例。此外,可以搭配适量的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类或豆制品,以提供足够的营养。记得控制总体摄入的热量,保持适度的饮食多样性,并结合适量的运动,才能达到减脂的效果。最好咨询专业的营养师或健康专家,以获得个性化的建议和指导。
可以。
因为粥是一种低热量、高营养、易消化的食物,可以提供人体所需的营养,而且减脂需要的是低热量的饮食,所以喝粥是一种不错的选择。
此外,喝粥还可以减少人体摄入的高脂肪、高糖分的食物,有助于降低体脂。
当然,在喝粥的同时,也要注意搭配一些蔬菜、水果等食物,以保证身体所需的各种营养元素。
总的来说,减脂喝粥是可行的,但是要注意饮食搭配以及保证营养均衡。
减脂期间可以喝稀饭,但需要注意适量。虽然稀饭比较容易消化,但其中也含有一定的碳水化合物和热量,如果长期大量食用,可能会对减脂效果产生一定的影响。因此,在减脂期间,建议适量食用稀饭,同时注意控制其他高热量、高脂肪的食物摄入。此外,稀饭的营养成分比较单一,不能满足身体的多种营养需求,因此建议在稀饭中加入一些蔬菜、水果、蛋白质等营养丰富的食物,使得饮食更加均衡。
喝一天白米粥体重有什么变化?
不会有变化,白粥也是有热量的,如果机体一天的消耗不大,白粥的热量正好可以提高所需,不需要消耗体内脂肪来解决。
如果一天运动量大,白粥不够身体消耗,会动用体内脂肪来提供能量,只一天,体重的变化基本不会变化。
每天只喝白米粥和吃紫薯,能不能减肥?
您好,白米粥和紫薯里面没有任何脂肪元素,不仅不会长胖,紫薯中含有的物质还能够组织糖分转化成脂肪,还可以有利于减肥。另外减肥还可以吃芋头,玉米,海带,苹果,香蕉等食物,都是不错的减肥美食。希望能帮到您
如果每天只吃白米粥和紫薯,不进食其他食物,这样单一的食谱,会引起你热量摄入不足,如果摄入量小于消耗量,这样是可以减肥的。不过,并不建议您这样的减肥方法,食物过于单一,会导致你营养不足,您每天的营养食谱中要有维生素,蛋白质,坚果类等等营养物质。减肥没有捷径可以走,一定是饮食加上运动,单纯的靠节食减肥只会让你体质越减越差,时间长了反而得不偿失,你可以每样食物都吃一些,当然是选择一些高蛋白低脂的食物比如鸡蛋,牛肉,鸡肉,鸭肉等等,其他还要摄入一些坚果,水果,蔬菜还有菌类等等,但要控制每天的总摄入量,计算每天大概消耗的能量,入量小于消耗量就可以了。而且建议配合运动,这样可以提高基础代谢率,相等情况下肌肉消耗的能量相对较多。单纯靠饮食控制减肥会导致基础代谢率下降,到后面反而不利于减肥,或者会反弹。减肥或者控制体重是自己健康的生活方式,但是如果要靠牺牲健康来减肥反而没必要了。
要健康必须平衡膳食,每日三餐,吃25种食物。你这样很快就会营养不良,影响健康。虽然体重可下降。但会缺乏活力,皮肤松弛无弹性,体形不优美。既享受不到生活乐趣(品尝美食),又失去健康,不值得呀!
早上吃碗稀饭加鸡蛋加一袋麦片中午吃红薯晚上苹果能减肥吗?
减肥人士要养成良好的饮食规律比如早上吃好中午吃饱晚上吃少的饮食规律,早上吃碗稀饭加鸡蛋加一袋麦片中午吃红薯晚上苹果是可以达到减肥的效果的,但不建议控制饮食进行减肥,控制饮食减肥会导致身体营养流失,营养跟不上引起大脑缺氧引起低血糖等症状。