晚餐吃什么既健康又减肥？
大家好，很高兴回答这个问题，我觉得晚饭应该多吃点疏菜或者是疏菜汤，可以这样搭配，一个水煮鸡蛋和一盘青菜，或者是做一个汤，西红柿豆腐汤，放点香葱，海带冬瓜汤，也可以做个凉拌黄瓜，凉拌豆腐皮，凉拌芹菜，也可以煮个玉米，红薯，都可以自行搭配只要不吃的太油腻就行，正在减肥的小伙伴们可以试试，有不用饿肚子有可以瘦身挺好的。
晚餐吃低热量，高纤维，饱腹感强的食物既健康又减肥。晚餐也是很重要的一餐，特别是上班族，如果不吃晚餐，会导致你晚上出现饥饿的现象，同时也会影响睡眠。影响减肥和身体健康。所以，晚餐食物的选择，对减肥也是至关重要。
1，晚餐多吃素食，少吃荤食，多选择深绿色蔬菜，如菠菜，小白菜，芥蓝等，它们富含维生素K，维生素C和叶绿素。
2，晚餐少吃高脂肪，高热量以及容易胀气的食物。如糯米，羊肉，花生，萝卜等食物。
3，晚餐要定量为主，不暴饮暴食，主食尽量简单，最好以粗杂粮或全麦为主，不选择油脂多的食品。
4，晚餐调整就餐顺序，可以间接减少食物摄入量，避免摄入过量。如餐前一杯温水，然后吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食（粗粮）。
5，晚餐后至临睡前这个阶段不再进食，进食会增加热量堆积，容易形成脂肪堆积。如果实在很饿，可以在睡前2小时选择一份低热量食物，如圣女果，脱脂奶，一个中等大小的苹果等食物。
6，晚餐食谱举例：燕麦粥一碗+水煮鸡蛋一个+白灼生菜一份或者杂粮粥一碗+清炒豆腐一份+白灼菜心一份或者藜麦饭小半碗+清蒸鲈鱼+清炒时令蔬菜一份等。主食可以选择粗细搭配食用，如红薯，燕麦，玉米，荞麦等粗粮。
首先减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快，所以保证蛋白质足够才可以有效减肥。鸡胸肉，鱼肉，虾和鸡蛋以及大豆制品都含有足量的蛋白质。
晚餐是减肥道路上的重中之重，不仅不能不吃，而且不能随便吃。以我个人经验是少吃主食，回避高碳水化合物，也就是含淀粉多的食物，比如米饭。选择一些含水分和膳食纤维的食材，杂粮富含维生素，膳食纤维和人体肌肉必须的蛋白质。青菜中的西兰花，豆芽，西红柿，菠菜减少调料也非常符合晚餐的要求。但油脂含量多的煎炸方式制作成的[_a***_]最好不要吃。
还有我建议爱吃夜宵的朋友们，晚八点之后就不要进食了，如果实在饿了，吃点甜味不浓，能量不高的水果，如猕猴桃，火龙果，草莓，方便的话蒸个苹果都可以。
以我日常饮食的标准是晚餐只吃七分饱，少量的馒头或花卷配一点蔬菜有时候喝点燕麦粥，燕麦粥既能缓解便秘，还能减去体内多余脂肪，还含有B族维生素，维生素E等，既能促进新陈代谢又能补充营养，偶尔有饭局即便多吃了一些肉制品，也应在饭后喝点酸奶促进消化。
作为晚餐，相对其他两餐来说可以适当清淡低脂一点，再过几个小时就要睡觉了，吃的过饱过于油腻不利于睡眠，一顿优质均衡的饮食离不开三大元素，即碳水化合物，蛋白质，维生素。
碳水化合物也就是我们常说的主食，列如米饭，面条，馒头等，减脂的话推荐吃一个拳头左右的量就可以，最好可以粗细粮搭配在一起，既延长饱腹感又有利于健康。像我们平常吃的土豆，藕这些也是富含丰富碳水化合物的食物，如果吃了这类食物就要降低主食的量了。
优质蛋白质分植物性蛋白（豆制品）和动物性蛋白（去皮鸡肉，鸡蛋，牛瘦肉，猪手肉等）。
维生素就是指各种蔬菜水果，水果尽量吃低糖的。
满足以上这三点即可，记住减脂炒菜要少放油，避免过于复杂的烹饪方式，尽量保留食物的营养。
希望以上能对你有所帮助，祝生活愉快！
