清水断食21天可以瘦30斤吗？
不仅可以瘦下来，还可以进ICU。
所以为了你的生命安全考虑，建议你还是***用科学健康的方式去减肥。
如何健康科学的减肥，就是运动加上饮食。简单点就是每天跑跑步跳跳舞，加上少吃点高热量的食物，以合理健康的方式减掉自己身上多余的脂肪。
清水段是21天，当然可以减肥的。而且减肥的斤数相当可观。这是需要非常大的毅力才能办成的事情。你要忍住美食的诱惑。忍住吃的欲望。很多人减肥失败。就是没有超强的毅力。可是有超强的毅力的人能有多少呢？
极力，非常，超级，无敌不推荐，说说我的观点
1、人在不进食的时候，为了人有活着的体征会分解身体来做为能量，对于大脑来讲，脂肪比肌肉有用，所以它会优先分解肌肉做为能量。代谢随即降低，这是个非常赔本的买卖。
2、为了防止你下次再出来没有能量的状态，一但恢复饮食后，大脑会不停的帮你储存脂肪，为了防止你下一次还会有能量缺失的时候。这也就是减肥为什么会反弹，而且反弹比之前还要胖的原因。
3、人体缺少正常的营养摄入身体的各种机能开始下降，免疫系统崩溃，最容易生病。
4、女性长期不摄入碳水化合物内分泌紊乱，无经期、脱发、皮肤问题开始产生。
5、你胖了这么久不可能让自己瘦那么快，所以科学的减肥是个过程，且需要时间，不能拿生命开玩笑。
到底减肥与哪些因素有关，继续往下看：
这是被大多数减肥人群所忽略的一点，控制好压力激素对减肥或者增肌都很重要，不论生活、工作、学习、感情、家庭。压力越低你瘦的也就越快，俗称也就是开心，对于减肥者来说没心没肺的开心是最好不过的。
2、饮食控制
这种说严重点属于慢性***！减肥的原理很简单就是代谢消耗的大于摄入的，然后身体分解身体的脂肪肌肉提供能量，正常情况下人瘦下来一斤，这一斤肉减点的不是全部都是脂肪你的肌肉也在减少差不多1:1.记住一句话不运动所有的减肥都不会成功，就算你把自己饿瘦了，但是很快就会反弹。而且对身体的伤害有些是不可逆转的，所以，少吃多餐多运动，没有减不下来的，减肥减不下来的只有一个原因就是懒！所以一定要养成锻炼的习惯，习惯养成了一切都解决了。
只吃蛋白质和蔬菜，低碳水，会越来越胖还是越来越瘦？
几乎不吃碳水，但是可以无限制地吃肉和蔬菜。其实这种饮食方式它是由美国的一个叫阿特金森的医生研发出来的，这种减肥方法它肯定是能减肥的，特别是减肥初期，它减重的效果是特别快的，因为我们的身体有将近一斤的糖原，当我们的碳水摄入太低的时候，我们的糖原基本上会消耗掉，而且糖原结合的水加起来总共有几斤重，所以减肥初期体重会掉的很快，但是它基本上是我们的糖和水分，而不是脂肪。
很多人把碳水降得太低，或者没有碳水。那我们身体的能量基本上是从肉里面摄取的，这样会导致我们过量地摄入胆固醇还有不饱和脂肪酸，从而影响心血管。我们的脂肪燃烧需要碳水的参与，才能充分地燃烧。如果水不够的话，会产生一种叫酮的有毒物质，对身体是有害的。
另外，我们的碳水太低的话会影响我们的血糖太低，从而影响我们平时生活以及运动训练。所以我们任何的减肥饮食方法都不要做得太极端。
要记住，物极必反，我们倡导的饮食是营养均衡，也就是[_a***_]，蔬菜肉都需要有，只是在减肥的时候适当地减少一些碳水的摄入，而且用一些粗粮去代替精加工的碳水，一切以身体健康为代价的减肥方法都是不可取的。
很难说。只吃蛋白质和蔬菜一方面有总量的问题，一方面有种类的问题。总量吃的多吃什么都长胖[捂脸][捂脸][捂脸]。再说种类，蛋白质除了蛋白质粉外是很难单独存在的，在食物中一般和脂肪结合在一起，就算鱼中也含有5%左右，纯瘦肉中为25%-30%，所以在摄入蛋白质多的同时也伴随着高脂肪的摄入。蔬菜如果指绿叶蔬菜的话，热量很低，但是根茎类蔬菜中淀粉含量较高，热量并不低。所以想要廋，不要只关注吃什么不吃什什么，而是要均衡饮食，合理运动，健康并持续的瘦下去。
不能决定性的说是胖或是瘦，这个跟个人体质和吸收，包括生活习惯，有很大关系，只能说补充蛋白质，蔬菜和低碳水是非常健康的饮食，多摄入蛋白质对人体肌肉部分有很大帮助，而肌肉含量高的情况下，人体代谢较快
只吃蛋白质和蔬菜，低碳水先不考虑是否变瘦变胖，而是这样的减肥方式是否健康。
低碳水的危害
碳水是糖原的重要来源，肌糖原为运动提供能量，肝糖原稳定血糖。糖原缺乏时，身体就会分解自身的肌肉蛋白为身体提供能量，不利于减肥的持续进行。
减肥期间的碳水摄入应控制在每公斤体重2到4克，早中晚按照4比4比2的比例摄入，是最有利于减脂的。尽量选择粗粮和复合碳水，如红薯，玉米，土豆，山药，藜麦，燕麦，杂粮粥，杂粮饭等。避免或减少精制碳水化合物的摄入。
不是所有蛋白质适合减肥
食物蛋白质的来源分动物蛋白（肉、奶、鱼、蛋）和植物蛋白（面食、杂粮、蔬菜、水果）两大类。
在选择蛋白质食品时，以选用含有较多的人体必需氨基酸食物为宜。这类食品称为优质蛋白质食物，如鱼、蛋、瘦肉、乳类等。
减肥期间高蛋白饮食同时要注意同时低脂肪。低脂肉类、脱脂奶、鸡蛋清和大部分豆制品，都是很好的低脂高蛋白来源。
减肥需要热量缺口
减肥并不是单一的依靠哪一类型的食物，蛋白质，脂肪，碳水，膳食纤维都要均衡摄入。减少一公斤脂肪需要消耗热量7700千卡，有足够的热量缺口才是减肥的必要条件。
