减脂期米饭该怎么吃?
吃粗粮米饭
减肥期间吃大米或者是黑米,红米都是可以的。在减肥期间,不管是吃什么米,首先要讲究一个度,切记暴饮暴食。黑米和红米相对于来说,含有的膳食纤维素比较高,容易增加饱腹感,还可以促进肠胃的蠕动,对于减肥的人群会更加适合一些。
减肥期间,有哪些食物可以代替米饭?
1、糙米饭:虽然也是米饭但热量很低,吃的时候提前泡几个小时,然后再蒸,这样出来的就不会太硬,口感比较劲道
2、藜麦:今天就在朋友家吃的三色藜麦饭,藜麦比糙米要好蒸,不用提前泡太长时间,我吃着口感跟米饭没什么差别,可能就是没有米饭那么甜,但是健康不长肉啊[呲牙][呲牙]
3、杂粮饭:这个因为里面料比较多,有豆子,建议提前一天晚上泡上,或泡三个小时以上,蒸起来会比较好熟,不过不爱吃豆子的你就可以选择上面那两种
需要提醒的是虽然上述主食比较不会长肉,但凡事过犹不及,每次吃一个拳头的量就可以了,不要吃太多
除了饭,还有面食也有很多选择,比较常见的也推荐两种
1、全麦面:全麦面代替精白面,虽然口感上会有点差距,但是可以多变花样,搭配着菜肉一起吃,例如:全麦面饺子、发面的全麦包子、全麦紫薯包、全麦卷饼,全麦鸡蛋饼,全麦软饼等等,发挥你的想象和动手能力,全麦可以做的很好吃的,上述的我都尝试过,只能说我的厨艺太棒,所以做出来的味道都很不错[耶][耶]
2、荞麦面:荞麦面也是一种很好的选择,我一般会买荞麦的面条,荞麦比较耐煮,天热的时候过凉,然后放黄瓜丝,西红柿鸡蛋、蚝油醋汁、根据自己的喜好可以做不同的面码和卤,味道很是不错!!
还有荞麦制品——扒糕,也有叫碗团的,不知道是不是一种东西,但都是荞麦制品,吃起来也不容易长肉,简单的调料拌一下,味道很有特色~
当然上面的面食也是要定量的,减肥的五十克就足够了,保持体重的也要把量控制到八十克以内呦[可爱][可爱]
想要减肥,很多人都会开始控制主食的摄入量,尤其是大米饭,白面条,这些更容易产生热量的食物。那么可以吃什么来代替呢,总不能只喝水吃空气呀?
能代替米饭的东西很多,总体来说,减肥期间比较适合吃热量低,又可以提供充足饱腹感的食物来代替米饭面条这些主食。如果真的喜欢吃,也可以在米饭里面,动点小心思,比如做成杂粮饭。
杂粮饭比起米饭,各种杂粮谷物的升糖指数更低,而且还可以提供更久的饱腹感,让身体能够更好的适应减肥的过程。而且,杂粮饭的多种谷物,也可以提供多种营养的来源,满足我们身体的营养需求。
除了杂粮饭,还可以选择一些制作方便,味道也好吃的东西,比如酸奶加上燕麦。酸奶对于减肥的人群来说,原则上最好可以选择低脂低糖,或者是无糖的酸奶。加上香香脆脆的燕麦片,肚子饱饱的,燕麦里面的纤维还可以促进胃肠道蠕动,帮助缓解便秘。
如果不喜欢喝酸奶,也可以考虑吃全麦面包,全麦面包也可以代替米饭,作为主食,管饱又不会太甜,热量也更低,对于健身减肥的人们也是非常好的不增肥食物。
我有一个朋友叫做小梁,他减肥5个月,5个月没有吃米饭,但吃了其他主食,就这样一个改变,5个月瘦了20斤左右。吃的主食还会定时地变换,这里也跟大家分享一下,减肥时候不吃米饭还可以吃其他什么样主食。
杂粮分为很多种,比如黑米,黑豆,薏米,糙米,大麦,小麦,藜麦,燕麦,荞麦,绿豆,黄豆,大豆,鹰嘴豆,白芸豆等等,这些都是杂粮。
这些杂粮相对于米饭来说加工程度较低,糖分更高,饱腹感会更强一些。而且豆类和谷类都是不完全[_a***_],相互混合,营养价值也会更高。
例如富含丰富的膳食纤维和矿物质,膳食纤维可以有效预防便秘,提高饱腹感。水溶性膳食纤维更是可以增加肠道益生菌,维持肠道菌群平衡。促使人体分泌瘦素,提高饱腹感以及食欲。