菜盒子怎么做才好吃？
首先来吧面和好把温水慢慢地加入面粉中边倒边用筷子搅拌，直到看不到干面粉然后下手揉成光滑的面团然后盖上保鲜膜醒上半个左右醒面的过程中吧菜洗干净控水然后把鸡蛋打散搅均匀锅里放油9成热放入鸡蛋，炒至7～8成熟盛出待用，不要十成熟口感不好把青菜切碎先放油锁住水分，然后放鸡蛋碎加入放盐
把醒好的面拿到案板上分成相等的剂子，先拿一个剂子擀开放一边备用
拿出然后另一个剂子擀开，把第一个面片上撒上切好的青菜摊均匀吧饼转圈用手按压
电饼铛刷油把饼放进电饼铛里，盖上盖子焖两分钟翻面再焖两分钟即可
导读:怎么做菜盒又快又好吃？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
怎么做菜盒又快又好吃？菜盒好吃无非就是外皮和馅料好吃。因为每个人的口味不同，所以对馅料和外皮面的喜好不同，我个人喜欢韭菜鸡蛋粉条馅和发面做的皮。韭菜鸡蛋粉条馅鲜香，发面的面皮外皮金黄焦香，内里松软。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
韭菜盒子的面可以用烫面也可以用发面做。烫面做起来还比较快，但是我为何选择发面呢？烫面确实很快就可以吃到嘴中，只要用温水搅拌搅拌，揉揉醒发一段时间就可以上手做了。但是烫面无论是下油锅炸还是小火慢煎，最后出来的盒子表面也是金黄的，但是皮比较硬，冷了更硬还比较难咬断。发面的盒子只要面发的好，冷了也不硬，像牙齿不好的人最好吃发面的韭菜盒子。
韭菜盒子的馅料我个人觉得还是加点猪肉好吃点。因为猪肉鲜，所以我们就不需要添加哪些提鲜的调料。自然的鲜味是任何东西都替代不了。
【食材准备】韭菜1把、鸡蛋4个、面粉500克、发酵粉3克、粉条1把、生抽蚝油各2勺、油盐适量。
【主要步骤】
==》发酵粉倒入面粉中，倒入温水（手摸水有一点点温度即可），搅拌成絮状后揉成光滑的面团后，盖住保鲜膜放到温暖的地方发酵1-3小时（温度高，40分钟即可）。
==》粉条温水泡40分钟左右，切碎、韭菜也洗净切碎；鸡蛋摊成鸡蛋块备用；三者倒入一起，加生抽蚝油和油使劲搅拌均匀，再加盐调味，再次搅拌均匀。
==》面团发酵2倍大或者是表面疏松多孔，内部扒开有棉絮状即发好。再次揉面团，排出空气，分成大小相同的小剂子。擀成圆片，包入馅料，对半合上，用叉子按压紧或者捏花边锁住口。
感谢邀请，我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。怎么做菜盒又快又好吃，我的回答是:春天里韭菜是最鲜嫩的，韭菜盒子也特别有名，所以春天用饺子皮做韭菜盒子，真是既快速又省事，而且还好吃，说一下具体的制作方法。
【食材准备】
韭菜，鸡蛋，盐，植物油，鸡精，饺子皮。
【烹饪步骤】
①首先把韭菜清洗干净，控干水分，切成0.5cm的断，切得越细越好，倒入植物油，盐，鸡精，搅拌均匀。
②鸡蛋放入锅中炒香，然后铲成碎粒，冷凉以后倒入韭菜中搅拌均匀。
③用饺子皮包上馅料，从中间折过来，在边上折处花边。
④锅中倒油，油温五成热，放入韭菜盒子开始煎，两面煎至金***熟透就可以出锅啦，这样做了韭菜盒子既简单又省事，还不用和面，特别方便。
【烹饪小提示】
煎韭菜盒子的过程中火不要太大，以免煎糊，两面金黄就立马出锅，不要煎的时间太久。
这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会在头条分享美食的烹饪技巧和制作方法，想要喜欢我的原创作品，记得点赞，关注和转发哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！
韭菜盒子的面皮有很多做法，可以冷水和面，可以温水和面，可以开水和面，还可以做发面的面皮，依据自己所好。烫面的面皮较软，操作的时候相对要比较小心，但成品外皮酥脆，内皮松软，很好吃。
开始煎的时候，等底部煎固定了才开始翻面，待2面都煎定形以后，便可反复翻动。
小火煎制。
面粉200克，鸡蛋2个，韭菜150克，虾米50克，食用油适量，香油几滴，盐适量，胡椒粉少许。
做法步骤：
1、面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状。
2、然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
3、鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入油锅中炒成碎蛋花。
4、韭菜洗净切成细末，放入大碗中，加入碎鸡蛋和洗净的虾米，调入食用油、香油、食盐和少许胡椒粉拌匀备用。
面粉不要，蒸馒头了，加入馅料，制作菜盒，外焦里嫩，营养好吃，那么怎么做菜肴又快又好吃呢？我来推荐一下，比较懒人的做法，省时省力，还好吃
首先我们先要来发面，面盆中加入适量的面粉，一次倒入温水，用筷子搅拌成用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一边饧发，
接下来的时间，我们在制作馅料。韭菜一把，鸡蛋两颗，虾仁儿一把，首先把韭菜清洗干净，用刀切碎，鸡蛋打散，油锅热油倒入打散的鸡蛋，快速炒成鸡蛋碎。盛出，晾凉备用
把鸡蛋碎，韭菜和虾仁放入大碗中，加入生抽，鸡精，十香粉，食用油，香油。盐，等调味品进行翻拌至均匀为止。
面醒好以后，在案板上揉搓，整理成长条状，到切成大小均匀的剂子，再用擀面杖把句子改成中间厚边缘薄的面片，然后拿一个面片放入一条项链，用手把它包好，这一个生坯就做好了，完全做好以后
电饼铛提前预热，刷入一层油，把做好的生坯放在里边，煎至一面微黄，再翻个个，煎另一边，中间翻两次面，在这两面金黄这样就做好了，这样做的韭菜盒子，口感非常好，而且快速好做，做法简单，好学，非常适合老人和孩子吃吃。没也可以根据各自的口味，用不同的蔬菜做馅料，比如茴香馅儿，豆角，萝卜馅也都是可以的
韭菜盒子多少大卡？
韭菜盒子的热量含量因制作方法和配料不同而有所差异，一般来说，每个韭菜盒子的热量含量在100-200卡之间。如果你想要更准确的数据，可以查看具体品牌或者餐厅提供的营养成分表。另外，如果你正在控制饮食或者减肥，建议适量食用韭菜盒子，并注意搭配其他低热量、高营养的食物，保持均衡饮食。
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韭菜盒子是一种传统的中国小吃，主要由面粉、韭菜、猪肉等食材制作而成。韭菜盒子的热量含量因制作方法和配料不同而有所差异，一般来说，每个韭菜盒子的热量含量在100-200卡之间。除了热量含量外，韭菜盒子还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。
韭菜盒子的制作方法比较简单，一般是将面粉和水混合搅拌成面团，然后加入韭菜、猪肉等馅料，包成半月形或者方形，再蒸或者煎炸而成。韭菜盒子的口感香脆可口，是很多人喜欢的美食之一。
虽然韭菜盒子营养丰富，但是由于其中含有较高的油脂和淀粉等成分，如果食用过多可能会导致体重增加或者消化不良等问题。因此，在食用韭菜盒子时，建议适量食用，并注意搭配其他低热量、高营养的食物，保持均衡饮食。
自制韭菜盒子的热量(以100克可食部分计)是175大卡(732千焦)，单位热量适中。
每100克自制韭菜盒子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需[_a***_]总热量的7%。
当减肥遇上饭局，二者如何兼得？
不知道你***取的是什么样的减肥方式，要是说饮食减肥的话，那就很简单。你可以大方告诉饭局上的人你在减肥，让大家允许你以茶带酒，再者允许你来点菜。我相信要是在饭局上你和大家说这个原因，大多数的人都会让你来选菜的。
减肥上遇上饭局如何点菜：
主食选择全谷类为主。比如说杂粮包，糙米饭等，因为它们含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动能力；再者就是GI值相对比较低，释放出的葡萄糖速度比较慢，胃排空速度慢，不易吃过量的食物，也不易导致脂肪积聚的问题。
选择以蒸煮的方式为主的菜肴。比如可以选择蒸鱼，闷肉，减少油炸，糖醋，红烧等方式烹调的食物，要是饭桌上有人喜欢这个，也可以点1-2个即可。只不过对于你自己，那就尽量不要吃。
选择一个清汤或玉米汁（前提是不加糖）。这个汤在饭前的时候可以先喝一点，提高食欲，***胃肠道的活跃度，有助于提高食物营养的吸收，同时还能增强饱腹感，避免摄入过量的食物。
选择深颜色的蔬菜。这个菜类能量低，而且饱腹感很强，只不过建议选择蒸的，少放油的，这样能保留更多菜中的营养成分，还有它的原味，满足感官的需求。也不会导致肥胖。
知道了选择哪些饭菜后，还要注意吃。你知道自己在减肥，应该在吃的时候，要选择容易饱的食物，比如说先喝汤，再吃蔬菜和富含蛋白质的食物，最后再吃一些主食，这样就能避免饭局中出现热量过多的情况。饭后结束要是有时间，可以约起来一起散步走走，谈事减肥两不误。
