减肥期间鸡腿怎么做好？
土豆炖鸡腿
材料
鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块
3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒
5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火
减肥中午吃了卤鸡腿和一盘青菜，份量算多吗？减肥该如何控制饮食？
1、热量。想要减肥需要保持热量的摄入，不管你吃什么，你摄入的热量要低于你实际消耗的能量，人体一般最低摄入量为1500kg。
2、合理安排饮食结构。每天摄入适量的蛋白质，限制脂肪的摄入量，多吃些蔬菜，瘦肉和谷类食物，少吃肥肉，油炸含高脂肪的食物。限制糖类的摄入。
3、少吃多餐。
4、戒酒。酒里面的酒精产生的热量高，最好在减肥期间不要饮酒。
5、熬夜。减肥期间不要熬夜，熬夜伤身，生理紊乱，还会导致饮食不规律等现象。
已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。
按照百科上面写的一个卤鸡腿的热量是255千卡，一盘炒青菜的热量大概是80-100千卡，所以这顿午餐的总热量摄入在350千卡左右，一个成年人的午餐摄入热量推荐是在500-600千卡，所以题主的这顿午餐的热量摄入完全不用担心过多的问题。
无论是从健康的饮食角度还是减肥的角度来看，其实都要求我们做到黄金三角“蛋白质+维生素+碳水化合物”，既然是叫“三角”，意味着缺一不可。
中国人的饮食文化一直以来都是以精制碳水为主，有的人可以早上吃面、中午吃炒饭、晚上少数菜就可以就着两碗大米饭。
精制碳水有一个非常明显的特点就是升糖指数高，可以短时间内快速消化转化成供细胞吸收的葡萄糖，但是如果没有得到及时的消耗，就会转化为脂肪储存起来。所以，北方人的体型比南方人要壮实一些，和主食的饮食习惯也有很大关系。
减肥期间可以适当提高优质蛋白和维生素的比例，适当降低碳水化合物的比例，蛋白质主要优选“鱼虾肉蛋奶豆”，维生素也就是我们常见的果蔬类。
比如题主说到的午餐的卤鸡腿和炒青菜，鸡腿肉其实是非常优质的蛋白质，题主的这顿午餐其实还可以加入一份粗碳水，例如杂粮米饭、玉米、紫薯、山药、南瓜、土豆等等。以上提到的这些都比精制碳水扛饿，更有助于减肥。
还可以的 不算多 注意食物烹饪方法 尽量不要吃卤的鸡腿 鸡腿要去皮 减肥中三餐搭配原则：建议三餐少食多餐 注意清淡为主 三餐搭配：蛋白质+主食+蔬果 早餐建议：鸡蛋+牛奶+一拳头凉拌菜+一拳头粗粮主食（原味燕麦、或红薯紫薯均可）午餐🥣搭配：蛋白质（鸡胸、牛肉、海鲜均可 不吃任何皮）1拳头的量+各种绿叶菜 注意烹饪可以清蒸或白灼1-2拳头+一拳头主食（粗粮、红薯）总量8分饱 晚餐同午餐 选择一些容易消化的食物搭配 3分练7分吃 加油吧
份量不算多，但是饮食太单一，可以多增加几样蔬菜，鸡肉不要吃卤的，建议用橄榄油稍微煎一下吃，主食可以少吃，不建议不吃。晚餐可以吃点燕麦片，也可以吃点凉拌菜，少油少盐就好。
减肥需要在控制热量的前提下，均衡营养，同时配合运动，饮水，心理等等。中午的饮食结构不合理，缺少碳水化合物，碳水对于我们[_a***_]也是非要重要的，我们细胞里面2-10％都是碳水组成，而且还有保肝解毒的作用等等。减脂一定要注意均衡营养，我们人体需七大营养素，任何营养素都不是越多越好，也不是越少越好哦。
减肥真的可以用大量吃鸡腿这一个方法吗？
不吃皮还是可以的，但是必需配合运动，鸡腿属于蛋白质，蛋白质除了供能，还能再锻炼后对肌肉恢复起作用，你要减肥，除了吃以为，运动一定要跟上，建议每周3-4次，每次一个小时左右即可
减肥应该多吃鸡胸肉，鸡腿也可以吃，口味必须要轻一点。我给大家推荐鸡腿做土豆鸡块比较好吃，做法非常简单，鸡腿用琵琶腿最合适，比较好切，没有过多的不好的肉质，用翅中也可以。喜欢口味比较大的可以提前腌制，加：少许的盐、生抽、白糖、腌10分钟。个人总结，用我的做法不腌其实已经很入味了。还有在收汁的时候放入橘子皮，是因为橘子皮可以中和其他调料的味儿，从而不会觉得太咸或者辣。快出锅的时候其实可以放一些小葱节一起出锅，会更加香，简单3分钟就能学会，喜欢就分享给和你一样热爱美食的朋友吧。 视频加载中...
