3道减肥素食，开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的？
想要减肥，就得少吃多餐、多动，肉也得吃点，不要暴饮暴食就行。在家做饭，少放点油，重点是干净卫生。
开心土豆泥做法：土豆去皮洗净，上蒸锅蒸熟，拿出用调羹碾碎，调入盐或自己喜欢的调味料就可以吃啦！
虾仁娃娃菜做法：热锅下油烧热，先放入吓人炒变色再加娃娃菜炒熟，调入适量盐，就可以出锅！
香菇油菜做法：热锅下油烧热，先放入香菇炒香，再放入油菜，炒熟放盐即可出锅。
素菜卷做法：自己喜欢吃的蔬菜，切成自己想要的样子，直接炒熟就好。
健身减肥的人如何搭配餐食？
大家好，不少人都有着自己的健身***，其中多数人都是和减肥有关的，那么想要靠健身来达到减肥的效果，很容易让我们在饮食方面松懈掉，那么靠健身减肥餐食也不能怠慢，这里有3点需要做好
首先很多人在开始健身之后，会认为自己在运动方面有所付出，所以在心理上会认为自己会瘦下来的，再加上机体在运动过后的饥饿感，所以会出现加大进食量，以及经常会饿的情况。
那么像上面的这种做法，可能由于有运动的缘故，确实会让你慢慢的减下来，但是这个速度是很慢的，并且如果进食很多的话，说不定还会在原有的基础上有所增重，导致减重***完全失效。
所以我们在健身运动期间，对于自己的饮食要有比较严格的规划，不能凭借着自身的感受去吃，当然也不能相信所谓的节食法，运动量很大进食量又很小的情况下，身体是很快就会受不了的。
那么在健身减肥期间，我们的餐食到底要做到怎样的标准呢？因为不能对每一个人都提出针对性的建议，所以在这里只能说一些，适用于大部分人的建议，希望这些能够对你起到帮助的作用。
一、吃什么
首先要明确的一点，就是该吃什么，这个问题可以说在每次正餐前，都会让很多人产生困惑，那么只要是正常的餐食，我们其实都是可以去吃的，因为不同的食物当中，会含有不同的营养。
而只有当这些营养足够的丰富时，才会让我们的身体正常的运转起来，所以健身减肥最忌讳的，其实就是挑食或者是偏食，多涉略到不同的食物，可能其中有一些热量是比较高的，但我们不要过量就好。
当然如果在健身过程中，又在坚持完成力量训练的话，这是对于减重很有帮助的，但是在饮食方面则应该适当增加蛋白和碳水的含量，这样更有利于肌肉的生长，从而帮我们带来更大的消耗。
减肥想吃火锅，煮哪些菜比较不长胖？
天气渐渐变凉，人体摄入的热量会大于消耗的热量。所以在秋冬容易长肉。
天气变冷，热腾腾的火锅非常受大家欢迎。
火锅是外界饮食中最容易吃撑、最容易吃饱的饮食。原因就在于我们吃火锅的时候，时常一般会特别长，慢慢吃、慢慢聊，就算自己已经吃饱了，在不知不觉当中认为自己还可以再吃一点，最后发现自己完全饱过头。
所以要合理的搭配配菜
1.酱料的选择
火锅好吃酱料的功劳也占了一半，比如说香醇的芝麻酱虽然好吃，但是热量太高调配酱料的时候取一勺足以。再搭配葱、蒜泥、些许耗油，让你的酱料口感层次更加丰富、酱香而不油腻，热量也会比一小碗的芝麻酱更低。
2.锅底的选择
锅底的选择非常多，如果是小单锅就选清汤、海鲜锅，但是如果是大锅，鸳鸯锅就是最好的选择，你的筷子这个时候就要克制一点，小心不要伸入麻辣锅那一边。因为每一口都会将油锅中的坏脂肪带入进体内。
3.食材的选择
吃火锅必备的食材，必然有羊、牛肉。配菜多选菌类，海带和黑木耳也不错。豆制品对于女性也要多吃，青菜也是不能少的选择。最好少选内脏，各类丸子和蟹棒都暗藏着各种脂肪和胆固醇不值得推崇。
你知道一顿火锅的热量有多高吗？
1500kcal—2000kcal；相当于减脂期1天半的总饮食热量；
火锅的高热量主要来自于3个地方：
1、红油汤底；妥妥的脂肪；
2、酱料；听过花生油吗？用花生炸的。那花生酱呢？妥妥的油；
3、各种荤菜；肥牛、肥羊，都得带个“肥”；内脏也是脂肪的重灾区。
想吃火锅，又不想胖怎么办？
有一种做法叫水煮菜，清汤、素菜（可以有豆腐和鱼虾）、无蘸料；
是的，就是水煮菜，火锅只是形式感；
如果不想挑战人类忍受美食的极限，建议远离火锅及其他外出就餐。
推荐四种火锅涮菜，满足你想吃火锅同时不长胖的愿望。
火锅作为人见人爱的一种美食，相信没有谁能经受住“麻辣诱惑”。但火锅油重，具有高热量的特点。[_a***_]即将到来，在此推荐4中火锅涮菜。让你大快朵颐的同时不用担心体重的烦恼。话不多说，上干货！
豆制品具有丰富的大豆蛋白，不同于肉类蛋白，大豆蛋白更有利于人体吸收，并且热量低，能吸收肠道堆积脂肪，促进排毒。
海带作为食品界的“多面手”，可凉拌、可爆炒、也可下火锅。海带富含可溶性膳食纤维，并且含有丰富B族维生素，微量矿物质。同时热量极低，适合作为火锅涮菜食用。
虾是难得的减肥佳品，低热量、高蛋白质，一只虾仅20卡热量，富含丰富维生素A\维生素D。同时虾类肉质鲜美，Q弹爽口。在清汤锅中甩一甩，无需酱料便可食用。
吃着香辣火锅的同时，不妨吃一些水果。解辣的同时还能带来别样的味觉享受。苹果既有高膳食纤维、低热量的特点，同时含有黄酮素，有助于***改善。食用辣火锅容易产生皮肤问题，而在食用火锅同时食用适当水果可巧妙避免这类问题的发生。
以上四种绝佳的火锅搭配，让你吃火锅之余不必担心体重负担。同时还给大家提几点吃火锅不长胖的建议：
少食油辣锅。此类火锅重油、重辣。一方面热量极高，另一方面，过辣越引发皮肤、心血管问题。
适合减肥期间吃的火锅菜类主要有
肉类
低脂高蛋白肉类都是不错的选择。
里脊肉，去皮鸡鸭，瘦牛肉，虾，鱼，黄喉，牛肚，猪血等都是不错的选择
蔬菜
各种绿叶蔬菜，蘑菇菌类，如金针菇，杏鲍菇，香菇。冬瓜，白萝卜，木耳，海带等。
其他
已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。
减肥期间突然想吃火锅，但是火锅的热量又很高，该怎么控制热量，吃哪些菜呢？
一、锅底选择很重要
红汤锅底的火锅会使用超级多的牛油，简直就是热量***，所以在选择锅底的时候一定选择“鸳鸯锅”！大部分的菜品都放在清汤里煮，实在是馋牛油的味道也记得浅尝辄止，以解馋为目的，不要一吃就根本停不下来。
如果不方便选择有清汤的锅底，也一定要向服务员要一碗白开水，把从红汤里捞出来的菜品洗一洗再吃！这样可以减少油脂的摄入！
二、菜品的选择
菜品的选择主要从油脂少、蛋白质含量高、粗粮、素菜热量低等等角度考虑。
比如荤菜类可以选择牛肉、羊肉、虾等富含蛋白质的肉类，碳水类主要是考虑山药、土豆、南瓜等等，素菜类包括木耳、莴笋、青菜、冬瓜等等。
三、雷区提示
1、码了很多佐料的肉类、油炸类（酥肉、炸糍粑）、内脏切记少吃！
2、吃火锅尽量就不要吃额外的米饭或者面食啦！
3、油碟也是不可忽视的环节，不要放太多芝麻油、耗油等等，这些的惹了我也很高啊！
4、如果有自助的水果和小吃，也不要抱着吃回本的心态，记住，你是要减肥的人。
5、吃火锅尽量放在中午，因为还有下午和晚上可以消化以及热量消耗，如果是吃的太晚，热量没来得及消耗，就只有转化为脂肪囤积起来啦！
以上就是我的一些经验分享，希望对大家减肥期间如何吃火锅有一点参考意义，感谢您的阅读！
胖了好多年了，太懒不愿意运动，有没有朋友推荐食谱瘦下来的？
已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。
在减肥这条路上摸爬滚打多年，许许多多的减肥方法基本上都试过，包括不吃晚饭减肥法、21天减肥法、哥本哈根减肥法、拔罐、针灸埋线、磁疗针、按摩等等，但是最终让我成功瘦下来的还是一点根本宗旨：合理控制饮食+运动。
这种减肥方法主要强调把一天的三餐放在八个小时之内吃完，三餐的量也基本相当，其余时间只能喝水，不能进食。也就是说当你的早餐是在早上八点，那么午餐和晚餐就对应放在12点和下午16点。
如果你的早餐是早上九点开始，那么午餐和晚餐对应就放在13点和17点。但是晚餐最好放在18点以前吃完。因为早上吃太晚会影响上午的工作效率，晚上吃太晚会影响睡眠质量。
这种减肥方法就是每周选择不连续的两天，每天的饮食摄入控制在500大卡以内，其余五天基本不用怎么控制饮食，正常吃饭。
也就是说这一天里你可能吃的会比较少，比如早上半根玉米一个鸡蛋、午餐一个水果、晚餐一杯低脂无糖酸奶。
这样的饮食是让我们的肠胃得到短暂休息的同时，可以很好的帮助控制体重，如果平时的饮食再保持清淡，晚餐七分饱，减肥的效果更佳。
