黄瓜饺子馅如何做?
青瓜虾仁饺子:
1.黄瓜洗净擦成丝。
2.黄瓜里放一点盐杀一下水,静置15分钟。
3.稍微挤一下黄瓜里的水,不用挤的太干。挤出来的水过滤后放置一旁备用。
4.和面,黄瓜水和面(当然也可以不用,用清水也可以),面粉放入盆中,加少许盐,用一双筷子边倒入水边搅拌,搅拌成面絮状,和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜醒半小时。
5.鸡蛋打散,放少许盐,炒熟。炒鸡蛋时把鸡蛋倒入锅中,用筷子快速搅拌,炒熟后盛出晾凉备用。
6.大虾仁洗净改一下刀,切成大小合适的丁,小虾仁就不用切了。
7.黄瓜里加入熟油调制均匀,炒熟的鸡蛋晾凉后加入到黄瓜里,最后放虾仁。放盐,调制均匀。(青瓜虾仁饺子不用放太多调料,放太多调料做出来的馅料不鲜)。
8.面团取出,揉面。面揉好后搓成长条,切成大小合适均匀的小剂子,按一下。用擀面杖擀成面皮儿。
一)【黄瓜猪肉馅料制作】:
2)挤去多余黄瓜汁(黄瓜汁可用来和面),加入少量芝麻油拌匀;
3)猪肉馅加入适量【食用盐+十三香+生抽】+【葱末+姜末】搅匀,将去汁后的黄瓜丝加入到猪肉馅中搅拌均匀;
二)【饺子制作】:
1)黄瓜汁加入面粉和面,静置醒面;
2)半小时后将面团揉至表面光滑,均匀等分成小面团后擀成饺子皮;
3)填上馅料并用筷子🥢压实馅料后包紧实/严密,防止煮饺子时漏馅;
三)【煮饺子步骤】:
你好!我是楚香村;一个爱生活爱美食的宝妈!
黄瓜做饺子馅很清爽,很适合夏天吃。下面分享一下如何用黄瓜做饺子馅。
黄瓜鸡蛋木耳馅
步骤一:把木耳放入清水中泡发,黄瓜放入淡盐水中浸泡十几分钟,然后清洗干净,刨成细丝,加入少许的盐杀出多余水分。
步骤二:把鸡蛋打入碗中,加入少许的盐和料酒搅拌均匀,热锅加油倒入鸡蛋液,翻炒成鸡蛋碎后晾凉备用。
步骤三:把木耳清洗干净,切碎放入大碗中,放入晾凉的鸡蛋碎,加入适量盐、胡椒粉抓拌均匀,把黄瓜丝挤干水分,准备好饺子皮以后在把黄瓜丝放入馅料中抓拌均匀即可。
黄瓜鸡蛋虾仁馅
步骤一:把黄瓜放入淡盐水中浸泡,然后清洗干净后刨成细丝,加入少许盐腌制一会。把虾挑出虾线,去掉虾壳和虾头,清洗干净沥干水分水分。
步骤二:把鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀,热锅加油,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎,晾凉备用。
步骤三:把沥干水分的虾仁切碎,加入少许料酒,姜粉和盐搅拌均匀,倒入鸡蛋碎和挤干水分的黄瓜丝,加入适量胡椒粉拌匀即可开始包饺子了。
黄瓜也可以搭配猪肉做馅料,做馅前一定先用少许盐杀掉多余的水分,不然水分太多包饺子会很难收口,即使收口了在煮的时候也很容易散开。黄瓜含有丰富的水分,却是唯一不含脂肪的蔬菜,黄瓜的清香、爽脆很多人都喜欢,黄瓜可以用来生吃、凉拌、炒菜,做馅都很美味。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
首先,谢谢邀请!以下是我个人的看法:
黄瓜是中国小吃的代表存在,拍黄瓜这道小菜不知道成为了多少人的开胃菜,酸辣的黄瓜,在夏天里是最适合的。黄瓜对女性是美容的专用品,现在大部分护肤品都是含有黄瓜的成分在里面。饺子一直都要两种料混合在一起才好吃,那黄瓜馅的饺子调料该怎么调,就看看下文怎么做。
一、黄瓜馅水饺
用料:五花肉、黄瓜、青椒
做法:
黄瓜辣椒清洗干净,黄瓜辣椒清洗干净,加入少许盐腌制一小会,黄瓜里的水分就会出来
五花肉洗干净剁成肉馅、加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲
黄瓜腌好以后、用手挤出水分剁碎放入猪肉馅里,拌匀即可。
二、黄瓜鸡蛋水饺
用料:鸡蛋、面粉、黄瓜
黄瓜馅水饺有哪些做法?怎么调黄瓜肉馅?
现如今人们的生活水平提高了,水饺是餐桌上的主要食材,水饺馅料有多种,琳琅满
目,那么黄瓜馅也有不少的做法,黄瓜鸡蛋,黄瓜猪肉,黄瓜青椒猪肉的等。今天为大家分享黄瓜馅水饺有哪些做法?怎么调黄瓜肉馅?
黄瓜猪肉水饺馅的做法:
食材:黄瓜,猪肉,生姜,大葱,生抽,味极鲜,植物油,盐。
1,先把嫩黄瓜洗干净,用馊子馊成细条细条放入盆中,放少许盐杀去黄瓜的一部分水,挤出水分剁碎,(挤出的水不要扔掉,备用)大葱切末,生姜去皮切末备用。
2,盆里放适量面粉,用杀出的黄瓜水和面,用黄瓜水慢慢搅成面絮状,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟。
3,瘦肉洗净剁碎放入碗中,放适量料酒,生抽,味极鲜,盐,植物油,用筷子顺时针较上劲,然后放入葱姜和黄瓜碎搅拌均匀备用。
4,案板上撒面,取出醒好的面团再揉5分钟,松弛5分钟,然后搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成圆薄皮放上馅料包起来即可。
5,锅中放水烧开,放少许盐(或者葱叶)防止煮熟的水饺粘连,用铲子翻动,开锅后放入适量凉水再翻动,再次开锅再煮两分钟,水饺完全熟了,捞出装盘食用。
你的减脂餐做的好吃吗?
减肥餐搭配一般是青菜和高蛋白的食物,来应付身体的饥饿感。早餐一般要吃五谷杂粮玉米红薯燕麦等等午餐一般鸡肉鱼肉鸡蛋外搭一点蔬菜,晚餐一般吃一点水果。最好还是要多运动才能到达效果。
早上起床先喝杯温水有助于肠胃蠕动,然后吃点全麦面包,喝点豆浆,中午可以吃点炒芹菜,和凉拌的菜,可以吃点水果补充一下维生素,有些人为了减肥晚上不吃饭,我觉得这样对身体不好,可以吃点菠菜豆腐汤,饭后再来点水果。吃完饭出去走走散散步也是有助于减肥的,两者结合定能减肥成功。
减脂餐已经是我每天的饮食常态了,我个人还是感觉,我做的减脂餐很好吃,而且荤素搭配,比较[_a***_]美味。
一般在搭配减脂餐时,会选择高蛋白质,低脂肪低的食物,建议减脂餐一定要多元化选择,并且要考虑到食物的美味度,这样才可以长期的坚持下去,减脂不是一天的热情,所以一定要好吃,我们才可以坚持。
这里分享几种食材给大家参考,鸡胸肉,牛肉,鱼,虾,玉米,紫薯,红薯,苹果,火龙果,以及各种绿叶蔬菜。
可以很好吃且吃得很满足,以下简单好记的食材,每顿随意搭配。加粗的是我最爱吃的。
- 蛋白质:鸡胸肉、贝类、虾、豆腐、豆类、鱼肉、牛肉、鸡蛋
- 建议碳水:红薯、紫薯、玉米、全麦面包、南瓜、杂粮饭、荞麦面
- 调料:黑胡椒、醋、小米辣、辣椒、香油
比如:
我从2018年10月至今体重从188降至153斤,在饮食上注重少油,去糖和无淀粉的食物。以粗粮为主食,蔬菜和鸡胸肉,鱼类为辅菜。运动主要是大量的有氧慢跑和适量增加器械锻炼。注重能量的摄取,早起坚持一杯温水。
蔡明体重?
51kg
蔡明,1961年10月21日出生于北京,著名表演艺术家,国家一级演员。
明曾27次登上春晚,人称“小品天后”,在演出1996年春晚《机器人趣话》时,蔡明就因为角色需要前期减肥而在直播现场出现险情。