减肥时期哪些蔬菜不能吃?
蔬菜含水量高,能量低,同时富含植物化学物,为人体提供丰富的矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物质,所以无论是正常膳食还是减脂轻食,都提倡多吃蔬菜。“多“体现在以下两个方面:
好了,言归正传,下面我们来看看减肥期间蔬菜怎么选?怎么做?怎么吃?
首选应季新鲜蔬菜,每天深色和浅色蔬菜各半,品种尽可能多,别忘了菌藻类如蘑菇、海带。深色蔬菜指深绿色、红色、橙色、紫红色等,和浅色蔬菜相比它们含有更多的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等丰富的植物化学物成分(多酚、有机硫化物、植物固醇等)。
选择含糖(碳水化合物)低的蔬菜,可参考下图,优选含糖量低于5%的。而含糖量高的,如土豆、莲藕、山药、芋头、红薯、玉米,照样可以吃,但是你得把它们代替部分或全部主食。举个例子:一碗米饭(约11cm或4.5英寸口径的饭碗)热量约为265kcal,相当于水煮土豆320克。所以你可以在某一餐主食不吃米饭了,换成320克水煮土豆,或用少油炒半斤土豆丝当作这一餐的主食。
白灼、水煮的方式为佳。避免高油爆炒的方式。象下图这一碟紫苏炒茄子豆角,虽然很好吃,但是茄子要先过一道油锅,茄子是特别吸油的,吸了很多还若无其事让你看不太出来的那种。一根200克的茄子和5克油的热量相当。5克油是多少?1/3汤匙!可是你想想过油锅用了多少油!
减肥时期原则上什么菜都可以吃,主要是烹饪方法注意,最好不吃炒菜,少油少盐,口味清淡。
拿茄子来说,红烧茄子是增重的,如果换一种吃法,蒸熟后用亚麻籽油大蒜清拌,那他反而成了吸油的利器;西红柿是低脂食物,但如果是西红柿炒鸡蛋,那它就是减肥的克星,所以没有忌口的蔬菜,就看你怎么做。
减肥期间还有一个很重要的事:抛开摄入量谈减肥就是耍流氓,所以不要说我吃的都是热量低的,脂肪含量也低的,为什么还会胖?!
土豆。它的升糖指数是90。吃完之后就容易被储存起来
红萝卜。红萝卜的升糖指数是80。也是挺高的
山药。山药的升糖指数是75。吃完就会被储存起来的那一种。
地瓜。地瓜的升糖指数是75。千万不能当蔬菜吃,但是可以当主食吃。
老南瓜。老南瓜的升糖指数是65。不建议吃哦。嫩南瓜是可以的。
芋头。芋头的升糖指数是64。在减肥期间千万不要当蔬菜吃哦。
日常生活中总能听到一个话题,那就是减肥。身边的朋友、同事经常为了减肥做过各种尝试,但最终能够真正减下来的人却很少。要么减下来了,过一段时间就又反弹回来了。要么根本就减不下来,没有意志力。能真正减下来的,在我看来原因很简单,嘴上控制,加强锻炼。只要从这两方面入手并且持之以恒的坚持下去就能达到减肥的目的。
一、合理饮食
二、运动减肥
在运动上,我们要注意长时间坚持的去做运动。比如慢跑、游泳、跳绳、骑自行车、健身房健身等。每天拿出1个小时来锻炼,对减肥会有非常大的帮助。
减肥期哪些蔬菜不能吃?
减肥不能吃的食物主要有高糖、高脂肪、高胆固醇的食物。而蔬菜通常脂肪和葡萄糖的含量[_a***_]低,是低能量食品。吃蔬菜是可以减肥的,一般不会胖。最为常见的有大白菜、小***、油麦菜、芹菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、菠菜、莴笋等等,这些蔬菜含水量高,而脂肪低,糖的含量不高,能量较低,大多有利于减肥。另外一些可以替代部分主食的蔬菜,如土豆、山药、红薯、芋头等,淀粉的含量较高,应相应减少主食的食用量。所以减肥期间蔬菜一般都是能吃的,只不过是摄入的多和少而已。
总结:减肥不是一天两天就能做到的,要靠自己的恒心和毅力长期坚持。要合理饮食,以早上吃饱、中午吃好、晚上吃少为减肥的饮食要求。并加强体育锻炼,定能达到理想的身材。大家觉得呢?
我是【惠心小厨】,喜欢美食并享受美食。希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,不要忘记点赞、留下你的评论与建议,谢谢!
我曾经体重接近100kg,我身高是1.78cm这个体重走哪都被人喊做“胖子”。当时最大的困扰就是肚子比较大,可以说眼睛往下看看不见自己的脚前尖。
为了不再被人叫做“胖子”,我开始进行运动加节食减肥,刚开始就是自己瞎练,不吃晚饭每天跑步一个小时左右。早饭和午饭照常吃。经过半年多的坚持,体重减到74kg。但是一停下来就又开始反弹,陷入减肥——增重——减肥这个循环。后来认识一个健身10多年的老手,在他的指点下开始进行力量训练,体重二、三年了维持的不错。
减肥时期哪些蔬菜不能吃?
一,减肥时期应该多吃蔬菜,没有蔬菜是不能吃的
- 蔬菜里面富含人体需要的各种营养素,尤其是蔬菜的纤维含量高,并且维生素含量也高,这些都有利于身体健康,并且因为热量含量低,所以不会增加脂肪。
- 一些淀粉含量高的蔬菜,因为饱腹感强,甚至可以代替主食来食用。比如:土豆、红薯、莲藕之类的根茎类食物。我有一段时间就用红薯代替主食,这样饱腹感强。
- 低油
- 少盐
- 减少调味品的使用
很多减肥瘦身人群,之所以经常失败的原因,就是饮食中的油、盐、糖摄入过高,导致自己减肥老是不成功。只要合理的烹饪蔬菜,那么摄入的热量少,自然就会达到减肥的目的。
三,减肥的关键
- 少吃多运动:人只要摄入<支出那么就会消耗脂肪而瘦下来,所以减肥三分运动七分吃。只要无氧运动和有氧运动相结合,每天的摄入量<消耗量瘦是很快的。我每天慢跑一个小时左右,晚饭基本不吃主食,三个月的时间就瘦了接近15kg。而早中两餐没有忌口,而且吃的很饱。
- 持之以恒:罗马不是一天建成的,要想减肥就要做一个长期的规划,然后按照计划执行下来。如果“心血来潮”就那么几天,那么是减不***重的。
我觉得减肥期间都吃蔬菜和水果都是对人有好处的,蔬菜主要是看你的烹调方法和食用的量,只要烹调方法和食用得当,那么没有什么蔬菜是不能吃的。减肥的目的是为了身体更加的健康,如果靠节食和挑食来减肥,那么不光很难坚持下去,而且长此以往还会对身体造成伤害,那就得不偿失了!