红薯怎么用微波炉煮不干?
1、适当洒水
微波炉在加热食物时利用微波的震动使食物的分子之间相互碰撞,在加热的过程中,红薯中的水分蒸发会随着温度增高而流失,而红薯中本身水分含量就很少,因为在用微波炉蒸红薯的时候,很容易出现蒸红薯过干的情况,建议在蒸红薯之前在表面撒些水;要是用微波炉烤红薯的话,就在红薯表面的纸巾上洒水。
2、加热用时不宜太长
微波炉加热食物的时间比较快,如不能确定食物成熟与否的,建议少量用时,然后打来微波炉看看,用手或筷子戳戳红薯,看红薯是不是软了,能不能一戳到底,如可以,就说明熟了,不行,就适当增加1分钟再试试,不能一次性加热时间过多,否则水分一下子就蒸发了,出来的红薯就会变得干硬,甚至焦黑。
红薯放微波炉要多久?
这就需要看红薯的大小了,如果红薯的个头比较大,大约要加热15分钟,如果红薯的个头比较小,5~10分钟就好了。在微波炉里加热红薯一定要注意火候,否则会考出的红薯可能会糊或者是夹生。所以说一定要判断好红薯的大小,在选择加热的时间。
生红薯和生玉米可以放在微波炉里面烤熟吗?要按几分钟呢?
我家的微波炉是总共9分钟最软糯 每个微波炉不一样根据情况稍改变微波炉红薯不要挑粗壮的 要尽量挑全体均匀粗细的方法就是用纸巾包裹红薯沾湿放入盘子中 高火3分钟拿出来再稍微往上撒一点点水 停1 2分钟后 再高火3分钟然后把纸巾撤掉 干热3分钟放稍微凉一点时 就跟外面买的烤红薯差不多了 最外圈会稍微有些干 吃起来很甜很浓 皮一撕就掉 里面很甜软糯
生红薯可以用微波炉来烤,这里的烤准确地说是用微波炉来蒸制。但要选择形态为细长的,以高火烤制,时间12-15分钟(中间要逐一翻一次个),
鲜玉米也是可以用微波炉烤制的,具体做法:要将鲜玉米去掉叶子,洗净控干,然后用微波炉专用保鲜膜包裹,然后进行烤制,用时高火约10分钟(应玉米的个体差异,时间上要有所增减)。