多吃菜不吃面食能减肥吗？
多数人吃饭有必须吃主食的习惯，如果不吃些主食，就感觉没有吃饱，吃再多的其他食物，也觉得不十分饱，这是很多人做不到七八分饱的主要原因。
如果想要达到七八分饱的目标，主食可以少吃，或者有的时候不吃主食，多吃些蔬菜和优质蛋白质食物，对减肥反而有利。
我们多数人习惯吃的主食，都是以大米白面为原料的食物，如大米饭、炒饭、馒头、面条、烙饼等。这些食物含有的主要是可以转化为葡萄糖的淀粉成分，营养结构单一，能量值比较高，经常吃这类主食，容易使能力摄入超标，引发肥胖。
大米白面类主食含有的主要是碳水化合物类营养素，它们进入人体后会快速转化为葡萄糖，使血液中的葡萄糖升高。而且它们的含糖量比较高，大约在70%-80%之间，属于高糖和高能量食物。
人体需要碳水化合物来获得能量，主食是我们获得能量的主要来源，我国居民大约有60%以上的能量来源于主食，在现实生活中存在碳水化合物超标的现象。
如果有超重和肥胖的问题，可以通过减少主食的量，来达到减肥的目的。
减肥的必要性以及好处是什么？
减肥的必要性跟好处是相辅相成的！
具体体现在：
1、身体健康、身体素质、身体机能各方面都有所提升，大大降低人体三高的风险。
2、身材的美观性，女性，窈窕淑女君子好逑，男性，穿衣显瘦，脱衣有肉。有句话总结得很到位：一胖毁所有！
3、走路、跑步、工作劳务更轻松，一身赘肉走起路来都要比正常人缓慢很多！
4、精神状态会要好很多，因为体脂率高，各方面指标都会超标从而影响人的精神面貌。
5、增强自信心，减少自卑感。
减肥的必要性和好处很多很多。
如你比标准体重重十公斤，那你就负了十公斤的砂袋在生活、工作和运动。试一下，就知道减肥的好处。
减肥关系到健康和防疾病，就更有好处了。
首先，外形！现在有个词叫形商，意思为保持外在形象的能力，现在社会很多地方看脸，颜值正义很多，减肥塑身能有个良好的线条，再加上合体衣服，才能提高外在形象。
其次，健康！正确合理的健身运动减肥，能提高新陈代谢，提高抵抗力，减少生病，同时对高血压心脏病等疾病的预防很有好处。
最后，能改变人的精神面貌，潮气蓬勃，阳光，改掉懒惰、拖延的不良嗜好
不吃油和脂肪，碳水、蛋白质和菜不少吃，会减脂吗？会掉很多肌肉吗？
很多人都有一个误区，在减脂的时候直接就把脂肪类的食物去掉，全部水煮，还一点都不吃脂肪类的食物，这是非常错误的。
因为脂肪是有非常重要的生理功能的，我们在减脂的时候只是需要限制总热量摄入，限制脂肪在总热量的百分比，但是并不代表完全不吃，如果完全不吃脂肪，那么你的脂溶性维生素就没办法吸收，所谓脂溶性维生素就是必须由脂肪作为载体去让你去吸收的这样一种维生素，比如说维生素E，重要的抗氧化剂，清除自由基，所以说你的身体免疫系统包括恢复都会出现问题，还有激素神经的恢复这些都没办***常的运转，你的睡眠就会出现问题，精神状态出现问题，你的基本的健康就会出现问题，减脂就会大打折扣。
减脂期不要摄入一些混合类的脂肪，什么叫混合类型的脂肪呢？比如说，一块肉上面有瘦肉也有肥肉，减脂期尽量吃单纯的食物，就是三大营养素中的一类，它就是碳水化合物，它就是蛋白质，它就是脂肪，这样也有利于你精准的计算热量。
减脂期推荐的脂肪，不饱和[_a***_]，橄榄油，亚麻籽油，尽可能是凉的，常温去吃，凉拌去吃，千万不要去炒菜加热，选择坚果时不要选择腰果，因为它的碳水含量比较高就很难去精准的计算热量，有些坚果就不含碳水，比如南瓜籽，它就是脂肪。
一个健康的成年人每天需要最起码40g脂肪，最好能达到50g脂肪，来维持器官各项功能运转包括细胞的更新和激素分泌的平衡。
