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  1. 减脂的人可以吃碳水化合物吗?

减脂的人可以碳水化合物吗?

当然可以,碳水化合物吃对了是可以帮助减脂的。

碳水化合物的作用来源

碳水化合物存在于所有食物,主要是我们平时吃的主食中。碳水化合物给身体提供能量,当身体需要能量的时候,能快速,及时的提供;并以肌糖原的形式储存为运动供能量,同时产生二氧化碳和水排出体外,也被称为最洁净和实惠的能量来源。此外,它还肩负着节约蛋白质和解毒的作用。

简单碳水化合物和复杂碳水化合物

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图片来源网络,侵删)

形式简单且能被快速消化分解的碳水化合物,同时对血糖影响较大,比如蔗糖,葡萄糖,麦芽糖,糊精等等。吃含有这些糖的食物不利于减脂,一是因为消化速度快,胃排空时间短,不抗饿;二是对血糖影响较大,血糖急速上升的时候身体会分泌大量胰岛素来应对过高的血糖水平,胰岛素有帮助促进脂肪合成的作用。

复杂碳水化合物有消化速度慢,胃排空时间长,相对抗饿,对血糖影响较小的特点,比如全谷类食物,全麦食品,薯类等。它们持续,长时间给身体提供能量。吃复杂碳水化合物的食物,有利于减脂,尤其针对减脂期健身,有利于提高运动质量。


综上所述,减脂的人一定要吃碳水化合物,还要吃够才行(最少占全天能量需求的一半)。可以用复杂碳水的食物充当三分之二的主食,紫薯,红薯土豆,全麦食品,杂粮饭换着吃,提高营养还抗饿。

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毕竟生活中碳水化合物,存在于方方面面,定量的碳水化合物利于身体机能的正常运转。

减脂减肥不吃碳水有点类似节食,有时不会变好,而会适得其反。

减脂主要担心,碳水化合物会造成更多的脂肪堆积

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(碳水大部分是糖类,转化为糖原,变成脂肪储存在身体内部)

但是,碳水化合物,堆积的前提是——

糖原,在身体内得有“剩余”,碳水化合物正常参与人体新陈代谢,而后有剩余,才会储存于身体之中。

如果是完全消耗掉了,那么就不会有转化为脂肪得担心。

碳水化合物也分很多种,像水果也是碳水化合物,

我是魔兽于洪,今天和大家分享一下小伙伴关于减脂的话题:减脂的人可以吃碳水化合物吗?

碳水化合物是供应和维持人体生命,器官正常运作,以及日常作息和运动中最重要和最主要的能量的来源之一。同时,它也是所有身体所需能量的来源中最方便获得、成本最低、利用率和效率最高的一种供能物质。

它在我们的肠胃中进行分解吸收消化以后,会以糖原的形式作为身体供能物质的储备,并以糖原这样一个最小的单位存在于我们的血液、肌肉肝脏等主要的器官中。

那么,很多人会认为,吃了碳水化合物就容易发胖、没办法减肥;或者认为,碳水化合物只可以在增肌的时候才需要去食用

碳水化合物,是我们每日必须摄入的众多营养素中一个重要的营养物质。摄入足够的碳水化合物,可以供应我们足够的能量,来进行一整天的活动学习训练等等。

当然可以,因为碳水化合物并没有那么的不堪,对于吃或不吃,还是碳水化合物的形式更重要。

许多人提到碳水化合物就一脸的嫌弃,觉得它是挡在减肥之路上的绊脚石。

“碳水化合物”这个词已经有点被妖魔化了,其实它可以笼统看成由两个部分组成:一类是糖分(容易消化吸收的),包括在消化道中被吸收的蔗糖、果糖及它们糖类;另一类是膳食纤维(不易被消化吸收),它们不能被小肠吸收,但能在大肠发酵并利用,包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、抗性淀粉、菊粉和各类多糖等等,也就是我们常说的膳食纤维。

前者可以理解成纯热量,给我们带来愉悦,但容易让我们发胖,它们能很容易被吸收最终转化成脂肪;而后者几乎不能提供热量,但却有着很多其它作用,譬如:能在消化道中吸收水分增加食物的总体积,增加饱腹感,延缓胃排空和血糖飙升;还能***肠道蠕动,吸附肠道里的有害物质并能舒缓便秘,预防憩室炎和大肠螃蟹;有助于避免我们发胖。

减脂的人不仅可以吃碳水,而且必须吃碳水,不吃主食不仅对身体不好,长期不吃还有可能大脑反应变慢,危害很多。

关键是怎么吃,早午晚三餐要进行合理分配,比如早午晚主食量按照442、433、343或类似比例进行分配,晚餐一定要少吃主食,最多六成饱,最好是半饱或者不感觉饿就行。如果下班后直接去锻炼,可以在锻炼前喝一点酸奶牛奶,吃一两个鸡蛋,锻炼后回家喝酸奶、牛奶、吃鸡蛋,吃一点点主食,不感觉饿就行,或者只吃一点点主食,大量吃蔬菜,这样会有饱腹感,还低碳水,凉拌菜就行,这样才能健康的减脂。

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