午餐怎么吃可以既健康营养还减肥？
大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师。
写过很多实美食类干货文章，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助！
首先声明，我不是营养学专家，也不是减肥专家，但我不是胖子！而且身体非常健康！
***如你中午吃了东西，要么是呆在办公室不活动一下，下班后回家直接洗澡上床睡觉，或者继续吃小零食，那你不管怎么吃都会胖！除非你天天吃青菜豆腐，加白开水！否则哪来不胖的说法？
我们的午餐在一日三餐中占据了非常重要的位置！我们大多数人下午都会有很大的活动量的，不管是体力或者脑力劳动，都是需要消耗体内能量的！这些能量都是通过营养的午餐来摄入身体内部的。
***如中午吃个半饱，下午很早就饿了，晚餐你就会不自觉的多吃！而晚上我们大多都是在床上度过，这个时候的消耗的能量肯定要少很多，如果晚餐吃多了，堆积的能量就会留存在身体里面，持续下来，想不胖都难！更不用说很多人还有吃夜宵的习惯了！
减脂午餐怎么吃？
首先忙碌了一上午，不要等到饥饿感十分明显了再就餐，这样容易快速吃下去，容易吃多；如果到中午明显饿了，建议10点左右吃加餐，可以选择牛奶、坚果、水果等；午餐建议安排优质蛋白食材+粗细搭配杂粮主食+均衡搭配的蔬菜；同时一定注意细嚼慢咽，建议吃20分钟以上，午餐不要吃撑，8分饱比较适宜。图来自学员的营养减肥午餐供参考。
午餐怎么吃可以既健康营养还减肥？这要看午餐能够自己做还是只能点外卖了，毕竟这两种饮食是不一样的，减肥的方法也不同。如果自己能够在家自己做饭，那当然是最好的，因为很多因素都能够控制，比如盐，油，糖等高热量的物质，可以帮助自己把控，而如果在外就餐，这些因素是没有办法把控的，这也是经常吃外卖的人更容易胖的原因。
如果自己在家做饭，那么食物的选择性会更多一些，现在刚好在炎炎的夏日，天气比较炎热，大多数人的胃口也比价差，中午可以做一份营养丰富，但是能量有限的凉拌面，首先可以选择杂粮面100g，然后可以根据自己的喜好选上2-3中蔬菜，建议再增加如香菇，胡萝卜，鸡腿肉或者鸡胸肉，这样一餐，碳水化合物，维生素，矿物质，蛋白质的等就充足来，而胡萝卜和香菇及绿叶菜饱腹感强，更有助于帮助控制体重，蛋白质的补充可以帮助塑形，然后可以根据喜好调酱汁，比如醋，酱油，或香油，或麻油，以及胡椒粉等调汁，但不要放盐了。可以用芝麻酱拌面，但芝麻酱要少放，用一勺芝麻酱，然后用温水分三次加入搅拌调成淡汁，可加入腐乳，酱油，醋，少许糖和盐调匀，味道也很赞。
如果在外就餐，建议荤素搭配最好，如果能够点到杂粮饭是最好的，通常饭店做的蔬菜，为了口感和颜色更好都会淋上一层明油，建议餐到之前，现准备一碗或一杯热水，餐到之后，吃之前用热水先涮一遍，这可以过滤到很多的油，糖，盐，对于控制体重的效果也会更好。
午餐怎么吃可以既健康营养还减肥？
答：午餐的重要性占全天营养的“重头戏”，但是对于繁忙的现代人来说，午餐最没时间好好准备。多半就是点快餐，要不就是工作餐，为了跟上节奏，多半处在对付的状态。
根据《生命时报》专家反应，经常如此，不仅无法减肥，还将对身体的健康有害无一益处。
那么，怎么才能把午餐吃得健康、营养、实惠，还可以减肥呢？
重点推荐以下三类型食物当午餐：
新鲜蔬菜中，首推圆[_a***_]、西兰花。
其主要原因是这两款菜，不仅热量奇低，特别适合减肥的人群食用。
同时，它们也都是养颜的食材。由于富含丰富的胡萝卜素和维生素，比如维生素C｜E，大家都知道，胡萝卜素就是抗衰老最佳元素，没有之一。它能保持人体内外机体正常与健康；而维生素C\E则可延缓或对抗衰老。
此外，丰富的膳食纤维，还对人体的肠胃不会造成负担，能够预防便秘，保证肠健康，促进排毒，保持消化功能的活力与年轻状态。
因此，完全可以说，圆***、西兰花不仅是减肥的好食材，还是绝佳预防老化和排毒减产的天然好食物。
说起热量低，同富含优质高蛋白质的食物，就不得不提起鱼与豆腐啦。
想要让中餐吃得营养健康还不长胖，中午的饮食就要注意营养搭配了，可以多吃比较新鲜的蔬菜和水果，还有少量的肉类，比如鸡肉、鱼肉等，这样就可以在补充足够营养的同时还能减少脂肪和能量的摄入，不过，一定要注意避免食用过多油腻的食物，也要避免食用甜食。
减脂餐早中晚营养搭配原则？
建议早餐以高蛋白食物为主，中餐可以适量的摄入高热量的食物，而晚餐以高纤维的食物为主。早餐选择鸡蛋、牛奶，适量的配合豆浆、面饼。
这样可以有效的补充动物蛋白和植物蛋白，可以为身体的代谢提供能量。中餐摄入高热量的食物可以选择猪肉、羊肉搭配米饭，这样可以为下午的机体提供微量元素和矿物质。
晚餐可以选择苹果、香蕉、黄瓜等蔬菜水果，能够增加饱腹感，又不会引发肥胖，可以帮助减肥。
吃哪些东西既营养又不长胖？
1个海藻 -
海藻含有丰富的维生素A，B1和B2，富含纤维素和矿物质，有助于消除体内的废物和积水，从而达到瘦腿的效果。
2芝麻 -
芝麻含有丰富的亚麻籽油酸，可以去除附着在血管上的胆固醇，改善新陈代谢和微循环，更容易减肥。
3个香蕉 -
虽然香蕉含有高卡路里，但脂肪含量低，富含钾。它们既饱满又脂肪含量低，可以减少体内脂肪的积累。它是减肥的理想食品。
4 apple -
苹果含有独特的苹果酸，它可以加速新陈代谢，减少下半身的脂肪，并含有比其他水果更多的钙，这可以减少下半身水肿的咸味。
5个红豆 -
红豆中的硫酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿，减少便秘，从而去除下半身的脂肪。
