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午餐怎么吃可以既健康营养还减肥?
大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。
写过很多实美食类干货文章,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!
首先声明,我不是营养学专家,也不是减肥专家,但我不是胖子!而且身体非常健康!
***如你中午吃了东西,要么是呆在办公室不活动一下,下班后回家直接洗澡上床睡觉,或者继续吃小零食,那你不管怎么吃都会胖!除非你天天吃青菜豆腐,加白开水!否则哪来不胖的说法?
我们的午餐在一日三餐中占据了非常重要的位置!我们大多数人下午都会有很大的活动量的,不管是体力或者脑力劳动,都是需要消耗体内能量的!这些能量都是通过营养的午餐来摄入身体内部的。
***如中午吃个半饱,下午很早就饿了,晚餐你就会不自觉的多吃!而晚上我们大多都是在床上度过,这个时候的消耗的能量肯定要少很多,如果晚餐吃多了,堆积的能量就会留存在身体里面,持续下来,想不胖都难!更不用说很多人还有吃夜宵的习惯了!
减脂午餐怎么吃?
首先忙碌了一上午,不要等到饥饿感十分明显了再就餐,这样容易快速吃下去,容易吃多;如果到中午明显饿了,建议10点左右吃加餐,可以选择牛奶、坚果、水果等;午餐建议安排优质蛋白食材+粗细搭配杂粮主食+均衡搭配的蔬菜;同时一定注意细嚼慢咽,建议吃20分钟以上,午餐不要吃撑,8分饱比较适宜。图来自学员的营养减肥午餐供参考。
午餐怎么吃可以既健康营养还减肥?这要看午餐能够自己做还是只能点外卖了,毕竟这两种饮食是不一样的,减肥的方法也不同。如果自己能够在家自己做饭,那当然是最好的,因为很多因素都能够控制,比如盐,油,糖等高热量的物质,可以帮助自己把控,而如果在外就餐,这些因素是没有办法把控的,这也是经常吃外卖的人更容易胖的原因。
如果自己在家做饭,那么食物的选择性会更多一些,现在刚好在炎炎的夏日,天气比较炎热,大多数人的胃口也比价差,中午可以做一份营养丰富,但是能量有限的凉拌面,首先可以选择杂粮面100g,然后可以根据自己的喜好选上2-3中蔬菜,建议再增加如香菇,胡萝卜,鸡腿肉或者鸡胸肉,这样一餐,碳水化合物,维生素,矿物质,蛋白质的等就充足来,而胡萝卜和香菇及绿叶菜饱腹感强,更有助于帮助控制体重,蛋白质的补充可以帮助塑形,然后可以根据喜好调酱汁,比如醋,酱油,或香油,或麻油,以及胡椒粉等调汁,但不要放盐了。可以用芝麻酱拌面,但芝麻酱要少放,用一勺芝麻酱,然后用温水分三次加入搅拌调成淡汁,可加入腐乳,酱油,醋,少许糖和盐调匀,味道也很赞。
如果在外就餐,建议荤素搭配最好,如果能够点到杂粮饭是最好的,通常饭店做的蔬菜,为了口感和颜色更好都会淋上一层明油,建议餐到之前,现准备一碗或一杯热水,餐到之后,吃之前用热水先涮一遍,这可以过滤到很多的油,糖,盐,对于控制体重的效果也会更好。
午餐怎么吃可以既健康营养还减肥?
答:午餐的重要性占全天营养的“重头戏”,但是对于繁忙的现代人来说,午餐最没时间好好准备。多半就是点快餐,要不就是工作餐,为了跟上节奏,多半处在对付的状态。
根据《生命时报》专家反应,经常如此,不仅无法减肥,还将对身体的健康有害无一益处。
那么,怎么才能把午餐吃得健康、营养、实惠,还可以减肥呢?
重点推荐以下三类型食物当午餐:
新鲜蔬菜中,首推圆[_a***_]、西兰花。
其主要原因是这两款菜,不仅热量奇低,特别适合减肥的人群食用。
同时,它们也都是养颜的食材。由于富含丰富的胡萝卜素和维生素,比如维生素C|E,大家都知道,胡萝卜素就是抗衰老最佳元素,没有之一。它能保持人体内外机体正常与健康;而维生素C\E则可延缓或对抗衰老。
此外,丰富的膳食纤维,还对人体的肠胃不会造成负担,能够预防便秘,保证肠健康,促进排毒,保持消化功能的活力与年轻状态。
因此,完全可以说,圆***、西兰花不仅是减肥的好食材,还是绝佳预防老化和排毒减产的天然好食物。
说起热量低,同富含优质高蛋白质的食物,就不得不提起鱼与豆腐啦。
想要让中餐吃得营养健康还不长胖,中午的饮食就要注意营养搭配了,可以多吃比较新鲜的蔬菜和水果,还有少量的肉类,比如鸡肉、鱼肉等,这样就可以在补充足够营养的同时还能减少脂肪和能量的摄入,不过,一定要注意避免食用过多油腻的食物,也要避免食用甜食。
减脂餐早中晚营养搭配原则?
建议早餐以高蛋白食物为主,中餐可以适量的摄入高热量的食物,而晚餐以高纤维的食物为主。早餐选择鸡蛋、牛奶,适量的配合豆浆、面饼。
这样可以有效的补充动物蛋白和植物蛋白,可以为身体的代谢提供能量。中餐摄入高热量的食物可以选择猪肉、羊肉搭配米饭,这样可以为下午的机体提供微量元素和矿物质。
晚餐可以选择苹果、香蕉、黄瓜等蔬菜水果,能够增加饱腹感,又不会引发肥胖,可以帮助减肥。
吃哪些东西既营养又不长胖?
1个海藻 -
海藻含有丰富的维生素A,B1和B2,富含纤维素和矿物质,有助于消除体内的废物和积水,从而达到瘦腿的效果。
2芝麻 -
芝麻含有丰富的亚麻籽油酸,可以去除附着在血管上的胆固醇,改善新陈代谢和微循环,更容易减肥。
3个香蕉 -
虽然香蕉含有高卡路里,但脂肪含量低,富含钾。它们既饱满又脂肪含量低,可以减少体内脂肪的积累。它是减肥的理想食品。
4 apple -
苹果含有独特的苹果酸,它可以加速新陈代谢,减少下半身的脂肪,并含有比其他水果更多的钙,这可以减少下半身水肿的咸味。
5个红豆 -
红豆中的硫酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿,减少便秘,从而去除下半身的脂肪。